金牡丹茶属于什么茶?
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金牡丹茶属于乌龙茶 , 武夷岩茶 。
金牡丹既是茶树品种,也是茶叶品种,是以铁观音为母本,黄棪为父本,采用杂交育种法育成,后来被移值到闽北 , 成为闽北乌龙茶里的重要一员,其茶既融合了铁观音的特征,带有兰花香,滋味醇厚,同时兼具武夷岩茶特有的香气与韵味 。
金牡丹茶的冲泡方法:
金牡丹茶特别适合用白瓷茶杯来冲泡,在冲泡以前应该准备95度左右的开水和5~8克的金牡丹茶,把准备好了金牡丹茶直接放在茶杯中冲入少量开水,让茶叶吸水温润伸展以后把水倒掉,再次向茶杯中冲水,这次需要浸泡一分钟,泡好以后把里面的茶汤取出可以慢慢饮用,每次放入的金牡丹茶能反复冲泡五到七次 。
【福建金牡丹茶叶怎么样】以上内容参考百度百科-金牡丹
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岩茶金牡丹和丹桂两者岩茶金牡丹更好 。岩茶金牡丹属于乌龙茶,半发酵茶,是茶树品种名,以铁观音为母本,黄棪为父本,采用杂交育种法育成 , 条索紧结重实 , 色泽乌褐油润 , 香气高扬浓郁,花香、蜜香显著,茶汤金黄透亮,滋味甘润醇厚,喉韵清凉 , 醇爽回甘,细腻温润 。木犀科、木犀属植物,代表着桂花中花色较深的一类栽培植物品种 。植株较高大,多为中小乔木,常有明显的主干 , 高达3-8米(间或高达12米以上) , 少数品种呈丛生灌木状 。树皮灰褐色,小枝黄褐色 。通过比较 , 喝起来岩茶金牡丹口感更好 。
###其它资料参考###近日,茶友“石二少”向懂茶帝提问:“这款是2015年的金牡丹红茶(见下图),大概值什么价?说是武夷山桐木关的,金牡丹加工工艺是武夷山那加工的,只有那能加工好 , 我也不知道真假 。在苏州卖5000多一斤,高吗?”
其实,关于金牡丹 , 知道的茶友可能并不太多 。小懂也只是略有耳闻,对茶友这款茶到底值多少钱,更是不敢妄加揣测 。于是请教了福建茶行业的两位专业人士 。
福建厦门制茶10余年的资深茶人施水广告诉小懂,金牡丹是福建茶科所新品种,做乌龙茶、红茶都可以 。不过产量不会多,因为研发出来不到十年 , 推广种植也才六七年 。茶友“石二少”这款金牡丹品质还行 。不过金牡丹的价位不会那么高,一斤大概在1000至1500元之间 。
由于,金牡丹是福建省农业科学院茶叶研究培育的 , 小懂就又请教了这里的专业人士,专业人士表示,金牡丹是乌龙茶茶种 , 做乌龙茶多些,做红茶也有 。这款茶从外形和汤色看,还可以 。
但这位专业人士说 , 就这款茶的价格而言,他们是绝对不会买的,降一半也不要 。当然茶叶到市场上价格可能会成倍翻番的,不过茶友“石二少”这款金牡丹红茶也就1000-1500元左右每斤吧 。
一款并不是很大众的茶 , 心术不正的商家更有可能利用信息不对称,对茶友大加宰割 。所以,亲们在买茶时,一定要对一款茶有个大致的研究哦,如果实在没把握 , 又想试试,就买价格平实一些的吧!土豪可以忽略这句话,哈哈!
###其它资料参考###金牡丹树姿较直立;茶园土层浅薄、肥力低,或采摘过度,茶树容易早衰 。
由福建省农业科学院茶叶研究所于1978至2002年以铁观音为母本 , 黄棪为父本,采用杂交育种法育成 。2001年被评为“九五”科技攻关农作物一级优异种质,编号220 。2003年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种 , 编号闽审茶2003002 。
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