电压力锅炖鸡的做法？
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电压力锅炖鸡的做法大全
电压力锅炖鸡的做法大全，鸡是营养价值非常好的，从小就听人说身体不好的话就应该多吃炖鸡，炖鸡的做法有很多，其中电压力锅炖鸡是最好吃的，下面分享电压力锅炖鸡的做法大全
电压力锅炖鸡的做法1食材
鸡 580g
姜 10g
盐 1匙
方法/步骤
鸡斩块洗干净,我是叫外面买鸡帮忙斩好的 。
倒入刚开的开水焯一下，除去血水 ， 然后倒掉 。
倒入炖锅内胆 。
放入姜片 。
加入适量的清水，放入电炖锅里 。
选择“快炖”3小时 。
炖好后 ， 加入盐就可以了 。
成品搞定 。
电压力锅炖鸡的做法2一、板栗炖鸡汤
食材：板栗，鸡肉 ， 枸杞，生姜，盐 。
步骤：
1、板栗去壳，生姜切片 ， 枸杞洗净，鸡肉切块 。
2、锅中水烧开，加入鸡肉焯去血水 。
3、焯完后，鸡肉，生姜，枸杞放入炖锅中，倒入清水炖煮 。
4、大约一个小时后加入板栗再炖一个小时 。
5、两个小时后，炖好出锅 。去除浮油 。
小贴士：
1、炖汤最好采用冷水 。如果是热水，某些食材的营养可能被破坏，而且反复烧开的热水也不好 。
2、大火煮开后，转小火炖，慢慢炖，汤头才能更香甜 。
3、调料最后放 ， 最好不放味精 。因为在炖好后，根据食材本身炖煮的味道来放调味更好，以免过咸 。保持食物的原味最佳 。
4、汤要喝热汤，才能达到滋补的效果哦 。
5、春季适当食用枸杞也可以达到养肝补肾明目的效果，还可美容养颜 。但是脾虚的人群要少吃 。
6、板栗注意不能与豆腐同食，易产生结石 。
二、板栗炖鸡煲
食材：板栗，鸡肉，香菇 ， 葱，姜 ， 糖，生抽，老抽 ， 盐 。
步骤：
1、鸡肉焯去血水 ， 板栗剥好 ， 葱切段，姜切片，香菇泡发 。干鱿鱼切丝 。
2、炒糖色 。冷油下糖 ， 小火慢炒，不断翻炒到起小泡泡就可以关火 。
3、放入葱姜爆香 ， 下鸡肉，香菇，鱿鱼，板栗翻炒 。
4、翻炒片刻后倒入生抽调味，老抽上色，小火炒五分钟 。
5、炒好放入砂锅中，加入适量盐，倒入开水开始煲鸡肉板栗 。
6、 如果鸡肉可以用筷子穿过就可以出锅了 。
小贴士：
1、煲鸡肉时注意水不要烧干了 。但是汤汁可以烧稠一些更好下饭 。
2、使用砂锅时要注意 。新买时要煮一次粥来填满砂锅的缝隙，不易开裂 。另外煲食物时要先放入食物和水再放到火上，需要小火慢炖才行，大火容易使砂锅坏掉 。使用砂锅时注意汤不要溢出或者烧干 。
除了鸡汤养生以外，在吃食上还需注意少油少盐少酸，忌食生冷以防胃肠不适 。同时，多加锻炼够提高自身免疫力 。气候多变，注意保暖可以抵御病毒侵袭 。好的身体是一切工作和生活的保障，因此健康饮食也是至关重要 。
电压力锅炖鸡的做法31、清炖鸡汤的营养价值
俗话说知己知彼，百战不殆，我们虽然不去打战，但多了解总是好的 。
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称 ， “补虚”的功效也为人所知晓 。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用 。这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的.炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少 。清炖鸡汤由于口味较为清淡，不会让人感觉到腻，对最大程度的发挥鸡汤的营养价值有着重要作用 。
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