适合春天吃的早餐？
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适合春天吃的早餐
适合春天吃的早餐，俗话说一年之计在于春，一日之计在于晨，美好的一天是从早晨开始的 ， 早晨最重要的一件事就是吃早餐，那么春季吃什么早餐比较好呢，下面分享适合春天吃的早餐
适合春天吃的早餐1一、虾仁菜粥
早餐一碗简单的菜粥，加上虾仁或者肉末等，清淡还营养，容易消化，特别适合老人和孩子 。
1、头天晚上用电饭锅预约煲好粥 。
2、新鲜的大虾四五个去皮，清洗干净，切碎，放入煮好的粥中，电饭锅选择蒸煮功能 ， 大火煮熟，再放入碎青菜或生菜等，放小勺猪油 ， 盐适量，放少许胡椒粉和姜末，和匀 ， 放鸡精少许，放芝麻香油增香，煮到菜熟即可 。
二、南瓜核桃糯米牛奶大枣糊
南瓜养胃 ， 维生素和微量元素含量丰富，特别适合春天的早餐，配上牛奶、核桃、大枣和糯米是不错的早餐汤羹 。再配上包子或者鸡蛋，营养也是极好的 。
做法简单，老南瓜去皮 ， 切成小块放入破壁机中，再放入去核的大枣，核桃、糯米小把，加入牛奶适量，再加入一部分清水 。选米糊功能，28分钟左右就好了 。喜欢吃甜 的朋友，可以放少许冰糖 。
早餐一碗南瓜坚果米糊 ， 一个煎鸡蛋，加上肉包，和酸奶，营养很好了 。
三、虾仁火腿胡萝卜蛋炒饭配紫菜汤
只要家里有剩米饭就可以做孩子爱吃的蛋炒饭 ， 炒饭中把各种蔬菜切细放在饭中炒，增加饭的层次感，营养更好，孩子还喜欢 。今天我分享的这个蛋炒饭，放入了虾仁、火腿、胡萝卜、包白菜、芹菜等 。
1、准备配菜虾仁、火腿、胡萝卜、包白菜、芹菜等切碎，另备姜末和葱末 。
2、锅中放少许花生油 ， 放姜末，先把虾仁和火腿炒一下，再放入胡萝卜和芹菜炒，放少许盐 ， 炒熟，铲出备用 。
3、把鸡蛋打入到剩米饭中，放少许盐和均匀 。
4、锅中放少许油 ， 放包白菜炒一下，放入拌好蛋液的米饭，炒到饭粒散开 ， 再放入第2步中的所有食材，翻炒均匀，放鸡精少许、香油、葱花等 ， 和匀即可 。
四、小苏打馒头
早餐吃馒头容易消化 ， 一次可以多做一点，早餐吃起来方便 。如果像我一样胃酸多经常胀气的朋友，可以在做馒头时加点食用小苏打，这样做的馒头发酵快，还松软好吃 。
1、食材配比：面粉300克 ， 水155元，酵母3克 ， 食用小苏打0.5克，盐1克、白糖5克，花生油5克 。
2、所有食材放入和面机中和面15分钟，发酵1.5小时 。发酵到明显是和好面时的两倍大即可 。
3、发好的面，反复揉搓排气，分成大小均匀的小剂子，揉搓成光滑的馒头坯 。放到蒸盘中，再进行二次发酵，注意二次发酵的馒头，蒸好后不回缩 。
4、放锅中或者蒸烤箱中蒸25分钟左右 。即可 。
早餐苏打馒头，配上鸡蛋 ， 一杯牛奶 ， 一杯苹果橙子果汁，营养也好 。
五、坚果杂粮米糊
坚果杂粮米糊，无论是维生素还是矿物质元素 ， 都含量丰富，早餐可以有 。特别是女儿上大学后，我们两个人早餐经常就是一碗米糊，再配点面包或者包子、饺子、鸡蛋等就解决了，吃得饱 ， 还易消化 。
做法简单，把核桃、芝麻、花生、小米、玉米粒、薏米、芡实、黑米、糯米、燕麦、红豆等放入破壁机中 ， 选择米糊功能 。每一种食材不要放多了，一般点点即可，不然太浓影响口感 。
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