小海兔炒什么好 _小海

海兔和什么食材搭配好吃呢？？

文章插图
海兔炒韭菜
用料
主料
海兔400g
韭菜200g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
海兔炒韭菜的做法
1.备好食材，将海兔清理干净，去除里面的筋丝，将韭菜洗干净切成段
2.锅内放入少许的油加热
3.放入韭菜翻炒一下
4.放入海兔翻炒，炒至一分半分钟左右，加入适量的调味料，即可出锅
5.好了，可以享用了
青椒海兔
用料
主料
海兔250g
柿子椒1个
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
调和油
适量
红尖椒
适量
辣酱
适量
青椒海兔的做法
1.洗好的海兔
2.把海兔改到，出花
3.清水煮开，放入海兔，煮一下
4.装盘待用
5.放入底油，葱，姜，尖辣椒爆香
6.倒入海兔大火翻炒
7.加入一大勺辣酱，味素，少量酱油，翻炒
8.加入青椒大火翻炒，即可出锅
雪菜炒海兔子
材料
新鲜海兔1斤，袋装雪菜1包，干辣椒2粒，葱末，姜丝，蒜末适量，糖1小勺，黄酒2汤匙
做法
1.海兔洗净后，放在滚水里焯一分钟，立即捞出控干待用。
2.锅内油热后，倒入葱、姜、蒜煽出香味儿，倒入雪菜过一下油，加入焯过海兔、黄酒、糖、干辣椒，翻炒几下，倒入几勺水，炒至汤汁收干即可。
鱼虾焖海兔
材料
主料：小黄鱼、小河虾、海兔
配料：香菜、葱段
调料：盐、味精、糖、料酒、米醋、姜、蒜、淀粉
做法
1、先将小黄鱼洗净，小河虾剪掉虾须和虾腿，海兔冲洗干净。
2、炒勺上火，放入色拉油，到六七成热时将小黄鱼炸至金黄色时捞出；
3、勺留底油，姜、蒜炝锅，放入黄鱼，烹料酒，加适量的汤烧开放入盐、味精、糖少许，再放入小河虾和海兔，断生以后用湿淀粉勾芡，淋明油、撒香莱和香葱段即可。

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可以和韭菜一起炒着吃。
主料：韭菜100克、海兔300克、姜3克、蒜3克
辅料：盐1匙、糖0.3匙、料酒0.2匙、味精0.2匙
1、海兔清洗干净沥干水分取出海兔腹中的透明骨头。
2、这就是海兔的骨头。
3、锅中烧开水将海兔快速焯一下即可。
4、焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉。
5、处理好的海兔沥干水分备用。
6、锅中放入底油加热放入姜蒜爆香。
7、韭菜洗净切成小段状备用。
8、放入糖和料酒还有海兔大火快速翻炒。
9、放入韭菜再放入盐和味精调味均匀即可出锅。
10、炒好的韭菜海兔盛入盘中。

###其它资料参考###1、食材：海兔250g，青椒2个，姜3片，葱2根，蒜4瓣，料酒适量，酱油适量，醋适量，小米椒2个，盐适量，豆瓣酱1勺。
2、食材全部清洗干净，晾干水分备用。
3、蒜切成片，葱、小米椒切成小?。磺嘟非谐扇?。
4、小海兔清洗干净，处理好备用。
5、烧水过一下海兔。
6、炒香调料，放青椒圈，放海兔。
7、闷一会儿，加点盐调味就可以了。
###其它资料参考###海兔味道特别鲜美，小小的一口一个，要是带籽的海兔，那一口咬下去，满嘴的鲜香，海兔的营养价值很高，它是高蛋白低脂肪，含有维生素和矿物质等对人体有益的营养成分，做法众多，海兔是盛产于黄、渤海的一种笔管蛸，胶东地区俗称为“海兔” 。海兔蛋白质、脂肪、多种维生素、微量元素含量较高，是营养价值较高的海产品。今介绍一下海兔炒韭菜的做法。