羊楼洞青砖茶怎么喝

青砖茶可以泡着喝吗??

羊楼洞青砖茶怎么喝

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青砖茶是可以泡着喝的,具体饮用方法如下:
饮用时需将茶砖破碎
青砖茶的饮用方法很多,共有十道程序:
喜闻陈香(赏茶)黑茶在冲泡前应先闻干茶香,以陈香明显者优,有霉味异味者为下品 。
赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中 。
活火煮泉(烧水)冲泡黑茶要100摄氏的开水,在烧水时应急火快攻 。我们使用的是电随手泡烧煮纯净水 。
洗净沧桑(洗茶)陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成 , 在冲泡时,头一泡茶一般不喝,然后将开水冲入同心壶中,洗一遍茶 , 称之为"洗净沧桑".吊出陈韵(煮茶)即向同心壶中冲入开水,同心壶下点燃小蜡烛(或酒精灯),开水入壶后茶汤颜色慢慢加深,头一泡到枣红色即止,在这里我们以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵 。
扩展资料
青砖茶主要产于鄂南 。以后发展到汉口、襄阳等地,已有六百多年的生产历史 。它以海拔100—800米高山茶树鲜叶为原料,经压制而成 。色泽为棕色,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永 。青砖的外形为长方形 , 色泽青褐,香气纯正,滋味醇和 , 汤色橙红,叶底暗褐 。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化 , 杀菌止泻等功效 。
参考资料:百度百科-青砖茶

羊楼洞青砖茶怎么喝

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青砖茶喝法:
1、烹煮法:
选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的砖茶投入壶中 , 投茶量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜 , 沸水润茶后再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮 , 烹煮过程中茶的香弥漫室内,赏心悦目 。
2、泡饮法:
即直接冲泡饮用的方法,可以是飘逸杯、瓷质三才杯 , 也可用紫砂壶、玻璃壶、投茶(茶水比1:20——30)、润茶、冲泡12秒钟,(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤,然后再注入品茗杯中,即可闻到茶特有的菌香,观其汤色 , 细品醇和甘爽的滋味了 。
###其它资料参考###品三国茶叶喝法:1、上投法;2、中投法;3、下投法;4、先凉后热法 。
上投法:先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶种类 。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶种类,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放 。因此平常品饮操作难度较大,不很方便 。
中投法:投放茶叶后,先注入三分之一热水,待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水 。
下投法:先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水 。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶 。
先凉后热法:投放茶叶后,先用少许可饮用的常温凉水浸泡二三分钟左右,使茶叶吸足水分,充分舒展,在将热水一次注足 。此时的热水温度可以略高至85-95℃,在冬天刚烧开的水也可以 。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶,但要掌握得恰到好处 。
羊楼洞品三国是一种产自湖北的青砖茶 , 而品三国是其茶的一个系列,何谓品三国,一品是饭后茶余时的悠闲;二品是悠悠茶香的人生感悟;三品是对幸福生活的追求,而青砖茶作为黑茶的重要成员,已经有600多年的历史 。
###其它资料参考###1、烹煮法

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