怎样做煮面和粉好吃
孩子，爸妈没在家呀，来 叔叔教你
猪肉用开水煮熟 然后把面或粉放进里面去，煮到面发软了然后就下青菜 ， 然后下味精盐，最后下几滴油下去，有胡椒粉就下一点下去比较好吃 。
PS下猪肉就不要下鸡蛋了，猪肉可提前用一点点盐腌制一下 ， 不然等下太清淡了
一般来说不用泡面或粉的，如果米粉是干的就要下一点下去
煮这东西不用盖锅盖，要用大火煮
怎样煮面条好吃？
根据我的经验，在煮面条之前
先准备一个稍微大点的容器，里面装满干净的冷水
等锅里的水少开后 ， 把面条放下去，同时用筷子稍微拌动几下，为的是不让面条粘锅
一般来说，沸水中煮2分钟左右就可以了，当然要根据面条而定
煮至全透明时立即捞出，把面条放冷水里 ， 同时别忘了用筷子拌动几下，然后放置一边，这时候你可以把刚刚煮面条剩余的水倒掉，把锅清洗干净 ， 准备一点佐料什么的
大概3分钟后，把冷水里的面条捞出来 ， 这样的面条就比较好吃
###其它资料参考###第一道：时蔬凉面这是一道素凉面，主料是面条和当季时蔬 。制作简单，口感清爽 。大家有时间可以尝试一下 。具体制作方法第一步：准备食材 。面条500克、芹菜200克、香菇几个、黄豆芽100克、胡萝卜1根、菠菜1小把、香菜适量、香葱适量、熟白芝麻适量、花生米适量 。（蔬菜可以按自己的喜好来）第二步：将芹菜去叶切成段、香菇切片、胡萝卜切丝、菠菜切段、香菜切末、香葱切末备用 。第三步：将花生米去皮，然后放入锅中 ， 再倒入少许食用油，小火煸炒至金黄 。（快速去花生米皮的方法：把花生放到开水中浸泡十分钟，然后就可以很容易的将皮去掉了）第四步：把炒好的花生米压碎备用 。第五步：取一只空碗，依次放入1勺盐、1勺白糖、半勺鸡精、3勺生抽、5勺米醋、小半碗水调成调料水备用 。第六步：锅中倒入适量的水 ， 水烧开后先将黄豆芽放入锅中煮五分钟左右，然后将芹菜、香菇放入锅中煮1分钟，再将菠菜和胡萝卜丝放入锅中煮1分钟，煮好后捞出备用 。（先煮黄豆芽是因为黄豆芽较难成熟 ， 所以要多煮一会 。另外，在煮蔬菜的时候可以往锅中倒入一点点食用油，这样煮出来的蔬菜颜色会更加亮丽）第七步：将面条煮熟 。（为了面条更加劲道 ， 可以往锅中放入半勺盐）第八步：将煮好的面条放入凉水中，中间换一两次水，可以让面条更加清爽 。第九步：吃的时候 ， 先往碗中放一些碗汁，然后将面条捞入碗里，再加上蔬菜，撒上花生碎、白芝麻、香葱、香菜即可开动啦~第二道：葱油拌面这碗葱油拌面面全程只用了十几分钟就做好了 ， 口感鲜香，是一道非常简单又让人吃着舒服的主食 。具体制作方法第一步：准备食材 。新鲜的细面条500克、香葱150克 。（买不到香葱的朋友，可以用大葱和洋葱来代替）第二步：将香葱洗净切成4-5厘米长的段 。第三步：往空碗中依次放入1勺盐、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋 ， 然后搅拌匀均，调成料汁备用 。第四步：锅中倒入少许油，然后将香葱段放入锅中，小火开始煎制 。（全程一定要用小火）第五步：煎至香葱的颜色变黑时关火，然后将干香葱夹出 。第六步：烧一锅水，将面条煮熟 。第七步：将煮好的面条捞出 ， 然后将葱油淋在面条上面，再将料汁倒入面条中，拌匀即可食用 。（吃的时候，还可以拌一些干香葱在面条中，味道非常好哦~）第三道：炸酱面吃炸酱面，比较常见的就是猪肉丁炸酱面 。讲究冷天吃“锅儿挑”热面，热天吃过水凉面，并且根据季节再佐以时令小菜 ， 做“面码儿”，非常美味 。
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