（3）煮黏玉米和老玉米的时候，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮 。这样能提升玉米的口感，吃起来会有丝丝甜味 。如果想吃到更有营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里放一点小苏打(食用碱) 。因为玉米富含营养素烟酸，但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收 。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分地释放出来，营养价值就更高了 。
电饭锅煮玉米多久会熟2用电饭煲煮玉米很简单，可以洗干净剥皮煮，也可以直接连外皮一起放进去煮 。
如果家庭的电饭煲比较小 。玉米棒较多，可以吧玉米棒切成几段，放进去 。或者只放进去几根即可 。
1、把开水随倒进电饭煲 。切块煮的话，水深不要盖过玉米 。整个煮的话，水深要超过2/3 。
2、放入洗净得玉米 。可以根据口味加入盐或者少量的糖 。
3、半盖着电饭煲锅盖 。用开水煮熟大约20-30分钟即可 。
文章插图
电饭锅煮玉米20分钟能熟
用料
玉米6根
水
电饭锅煮玉米的做法
电饭锅中放水、玉米 ， 六个玉米，加水至6 。启动煮饭程序 。
玉米作为常食用的杂粮，它的营养成分比较全面，含有蛋白质、脂肪、糖类，还有一些矿物质，比如钙、磷、铁，含量都比较丰富，还含有一些胡萝卜素、维生素B1、B2、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等等，可以看出玉米它的营养比较丰富 。
玉米当中它含有一种非常有效的保健的成分，叫谷胱甘肽 。谷胱甘肽，它具有抗癌症，预防肿瘤作用，因此可以用于预防肿瘤 。谷胱甘肽也能够清除自由基，因此它的对于抗衰老有很好的保健作用 。
玉米当中含有一种物质叫木质素，这种木质素可以刺激身体内的巨噬细胞，是一种免疫细胞，它的活力提高2到3倍，从而提高人体的免疫功能 。还含有一些矿物质，比如镁，对于心脏病或者是预防肿瘤，有一定的保健作用 。
玉米属于粗粮，有益肺宁心、健脾开胃、润肠通便、抗癌、降低胆固醇、防止动脉粥样硬化、健脑、促进新陈代谢、利尿等作用 。所以，可以经常吃玉米 。在膳食当中要食物多样化，可以一个星期吃几次玉米 。玉米含有膳食纤维，具有通便、健脾的作用 。所以，便秘的患者可以经常吃一点鲜玉米或者是玉米粉 。但是，胃酸过多的患者可能要适可而止，每天不要食用太大量 。虽然玉米有健脾开胃的功效，但是对小孩、胃弱的患者，均应该少量的食用 。
###其它资料参考###煮玉米大概需要15分钟 。
煮青玉米至少有两个诀窍：
1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮 。青玉米皮的作用之于玉米，是等于鱼和鱼翅的关系，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去而且是越干净越好，剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了 。
2、一定要用高压锅煮 ， 没有高压锅就一定不能开锅盖 。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半 ， 还有就是盖上阀以后换成中火 。20分钟后关火，焖在锅里半小时后再开盖子 。
扩展资料：
煮玉米的注意事项：
1、带皮煮
剥玉米皮时，可以留下最里层的叶子，以保持玉米原有的水分，吃起来口感更加水嫩，也能更大程度留住玉米的营养成分 。
2、水沸后再煮8-10分钟
水开后，甜玉米（明黄色的）煮8分钟，糯玉米（白色的）煮得久一些，10分钟左右 。
3、煮熟后马上捞出
煮熟后需要把玉米夹出来沥干水分，如果长时间浸泡在水里 ， 玉米的味道会转淡，口感也会下降 。
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