大葱能存放多久 _大葱

大葱冷库能保存多久？

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大葱在保鲜库中可以保存4-5个月；
大葱冷库贮藏方法：大葱采收
用于贮藏用的大葱可适当晚采收，如果为了提高大葱的产量，可选择采收中等成熟的大葱；采收时应选择在温度较低的早晨进行，避开阴雨天气；
大葱分级包装
大葱采收后要根据大葱的标准进行分级，可分为特级、一级、二级；
将大葱捆扎或纸箱包装
大葱预冷
大葱采收后放入冷库之前要进行预冷，散去田间热；大葱预冷的方式可分为自然降温、水预冷、冷库预冷；
冷库清洁与消毒
大葱放入冷库之前要对冷库进行清洁消毒，及冷库内货架的消杀工作；
冷库内温湿度管理
冷库内的温度控制在-4~-2℃、相对湿度控制在70-75% ，在此条件下大葱可贮藏4-5个月；贮藏期间要定期检查、及时剔除腐烂变质的葱体。
冷库贮藏葱体要做到低温而稳定，不可忽冷忽热。如使葱体反复上冻又反复解冻，会增加损耗，降低大葱品质。
参考资料：
大葱冷库存储技术分享，学会这招保鲜150天不坏！-万嫩制冷官网
大葱的贮藏保鲜与葱粉的加工

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很多人每次买回一把大葱，炒菜吃不了多少就直接干放着，但是时间长了叶子发黄，大葱杆萎缩。那么，大葱可以放冰箱吗？大葱可以放多久？
大葱可以放冰箱吗
大葱可以放冰箱。
冷冻大葱的方法很简单，就是把葱去掉葱叶，剥去干皮，切掉根部，然后分装成小袋，直接放在冰箱冷冻室里就可以了。需要吃的时候就取出一小袋，任其在室温下自然化冻。如果不需要保存太久时间，也可以放在冰箱冷藏室里保鲜，这样也能保存半个月左右的时间。
【大葱能存放多久】大葱可以放多久
一般存放的时间为10天左右。
大葱的贮存方法：
清水浸：选葱白粗大、不烂的大葱，葱根朝下竖直插在有水盆中，不仅不会烂空，还会继续生长呢!
晾晒法：将大葱的叶子晒蔫，不要去掉，捆好把，根朝下放在阳台的阴暗处，切忌沾水受潮，以免腐烂，太干燥也不好，会干瘪变空。
大葱受冻后的“复原”：复原只是相对与冻葱而言，不可能完全恢复到以前的质感。大葱一旦受冻后，不要挪动，以免外力的挤压使细胞间隙中的冰粒压破细胞，细胞液外溢，造成腐烂。使用冻葱时，要轻拿轻放，需拿到室内放置一段时间，使之慢慢解冻，即可使用。
痛风病人能吃大葱吗
可以吃。
为了预防和治疗痛风，饮食上应做到三多三少：
l)多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤，鱼汤，鸡汤，火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。
2)多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾，钠，氯离子，维持酸碱平衡。
3)多吃蔬菜，少吃饭。多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素c,增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重，减肥降脂。