###其它资料参考###黑茶属于后发酵茶，分为紧压茶和散茶，使用的原料相对来说比较粗老.
一、传统的喝法：取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水 ， 煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时 ， 改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用 。
二、功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用 。
三、盖碗冲泡的喝法(南方最为常见)：可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用 。
四、凉茶的喝法：用1比60的比例 ， 配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳 。
五、奶茶冲泡喝法：用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶 。
如何才能泡出一壶好的黑茶呢？
1、选茶
品质好的黑茶一般外观条索紧卷、圆直 ， 叶质较嫩，色泽黑润 。得仔细甄别出好的茶叶，勿饮用劣质的茶叶 。
2、投茶
将茶叶轻轻拨入盖碗中
3、冲泡
先倒入少量开水，没过茶叶，待茶叶稍微舒展后，再加满至七八成，即可趁热饮用 。冲泡时间以饮用者对茶汤的浓度喜好为准，一般为2分钟左右，次数为5-7次 。
4、品茶
茶汤入口，稍停片刻，仔细感受茶汤在舌齿之间游离浸润的味道，体会黑茶的润滑与醇厚 ， 轻咽入喉，带有丝丝柔滑 。
冲泡黑茶通常使用盖碗及紫砂壶，最好使用紫砂壶冲泡 ， 因为紫砂壶的吸附性比较强，可将茶中的堆味和粗老气吸附 。
###其它资料参考###黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量黑茶（此时勿需加壶盖），沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用 。
由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中 ， 第二天饮用，其茶的深度发酵过程更
【黑茶要煮多久】充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红
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