⑦敬茶
又称奉茶敬客,即将品茗杯放在茶托中,双手持杯托,举齐眉 , 奉给宾客 。
⑧品饮
接茶后 , 趁热品尝,品饮时先观汤色,重在闻香,然后再啜味 。茶汤入口不咽下喉,边吸气边在舌尖打转 , 反复品赏,徐徐咽下 , 领略甘美的回味 。品饮普洱茶,重在寻香探色 。
用心才能泡好茶,好茶更要用心泡,经验只是个引子 , 泡茶还靠实践 。使用不同的温度和冲泡时间,你会发现同一款茶的每一泡会有不同的变化 。当然,普洱茶的冲泡并非一定要按照上述方法 , 您可根据自己条件、喜好,随意“发明”各种泡法,普洱茶是用来喝的,只要口感良好 , 醇厚韵长 , 就是一杯好普洱茶 。
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