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鸡腿菇跟什么菜炒好吃( 二 )

生活百科鸡腿菇


5.加入一小碗高汤 。
6.煮一会儿 。
7.加入油菜，放盐 ， 出锅 。
二、功效：
鸡腿菇：辅助降血脂、辅助降血压、减肥
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
###其它资料参考###鸡腿菇怎么做好吃
首先，鸡腿菇可以做鸡腿，菇炒肉片 。首先，大家可以将肉切成片状，然后加入适量的料酒以及老抽将肉腌一会儿 ， 然后再加入适量的干淀粉 ， 将其搅拌均匀，然后将鸡腿菇用清水清洗干净，将鸡腿菇进行泡发，然后将胡萝卜用刀切成块状，用青椒将再将青椒切成块状 ， 然后在锅里 ， 加入适量的食用油，将锅烧热，然后再加入适量的蒜末，将肉炒熟之后，加入适量的胡萝卜进行翻炒 ， 然后再炒鸡腿菇 ， 等到鸡腿菇变软之后，以及炒出水分之后，可以加适量的调料，再进行翻炒片刻，加入适量的青椒，再加入适量的水淀粉勾芡，等之后就可以出锅了，味道十分的鲜美 。
另外大家也可以做鸡腿菇炒鲜鱿 。将鸡腿菇去掉根部，清洗干净，然后将鲜鱿鱼，柿子椒等都清洗干净切成丝状 ， 然后焯一下 ， 沥干水分 。将锅烧热在锅里加入适量的食用油 ， 油热之后加入适量的葱末姜末以及蒜末将其煸香，再在锅里加入切好的青椒丝，红椒丝，以及鸡腿菇，鱿鱼和豆芽菜等 ， 用锅铲进行翻炒，再加入适量的食盐，白糖，胡椒粉等调料，搅拌均匀之后就可以出锅了，味道也十分的鲜美 。

###其它资料参考###鸡蛋和鸡腿菇炒，试试与这个食材搭配，吃过的都说很美味
说起鸡蛋，很多小孩都爱吃 ， 我小孩也不例外 。今天给大家分享一道鸡蛋不一样的搭配做法，鸡腿菇炒鸡蛋，吃过的都说好，我小孩也特爱吃 。
食材：鸡腿菇1个（杏鲍菇）、葱白、母鸡蛋2个
调料：盐、胡椒粉、白醋、鸡粉、蚝油
洗干净的鸡腿菇切成丝，葱白切成葱花，放一边待用 。
2个母鸡蛋打入碗中，加入少许底盐，加入几滴白醋，加入三分一小勺胡椒粉，搅拌均匀放一边待用 。
起锅加入清水 ， 水烧开倒入鸡腿菇丝焯水，焯水30秒钟沥水 ， 然后用清水冲凉放一边待用 。
起锅加入食用油，油烧至五成热倒母鸡蛋液 ， 母鸡蛋炒成型出锅待用 。起锅加入食用油，油煤至4成热倒入鸡腿菇，加入适量的食用盐翻少几下，加入蚝油翻炒均匀 。
加入蚝油翻炒均匀之后 ， 加入小半勺鸡粉，倒入葱白花，翻炒均匀出锅装盘即可 。
###其它资料参考###鸡腿蘑怎么炒
一、鸡腿菇炒西兰花
1.材料
鸡腿菇100克 ， 西兰花250克，肉50克，蒜2瓣 ， 红椒2只
2.做法
西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下!
过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末
油锅烧热，放入葱姜偏香，投入肉片煸炒，
待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下，加入少许盐，最后加蒜末推匀出锅装盘 。
二、鸡腿菇小炒
1.材料
鸡腿菇 西兰花 胡萝卜
2.做法
鸡腿菇清洗干净，把菌盖摘下来，根部切几刀
姜末，蒜末爆锅，下胡萝卜炒炒，然后加入鸡腿菇
西兰花事先焯好了，等鸡腿菇炒2分钟吧，放进去
过一会，加盐，一点糖，葱末，蚝油，翻炒几下 ， 就成功了
三、鸡腿菇炒肉
1.材料
鸡腿菇，猪肉 ， 油，盐 ， 酱油，鸡精，料酒 。
2.做法
鸡腿菇切条，放入锅中干煸到变成金黄色 。

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