目前我国的特种养殖项目很多 ， 比较适合发展的特种养殖项目也比较多 ， 常见的特种养殖项目有肉牛养殖、高产奶牛养殖 。我国肉牛及其产品都具在相当强的竞争力 ， 特别是南阳牛、秦川牛等六大地方优良品种牛具有牛肉鲜嫩多汁、风味好等诸多优点 。还要按照国内外市场的需要 ， 组织好牛肉精深加工 。
2、我国肉牛及其产品具有相当强的竞争力 ， 特别是南阳牛、秦川牛等6大地方优秀品种的牛具有牛肉鲜嫩多汁、风味好等优点 ， 对其存在的生长发育速度慢、育肥日增重低等缺点 ， 我们可以利用西门塔尔、利木赞、德国黄牛、皮埃蒙特等国外优秀肉牛品种进行改良 ， 然后对杂交后代育肥 ， 这样不仅生产了高档、优质牛肉 ， 还增加了养牛户（场）的经济收入 。
3、根据中原肉牛带养牛生产区的调查 ， 肉牛短期育肥3~4个月 ， 每头牛可获利500-600元 。同时根据国内外市场需求 ， 组织好牛肉精深加工；要根据市场需求的方向和规模安排生产；要改变观念 ， 调整思路 ， 以质取胜 ， 这样才能达到农民增收、致富奔小康的目的 。如同样是牛肉 ， 农民生产的架子牛 ， 拿到市场上只卖十几元 。而长春皓月清真肉业股份有限公司的牛肉 ， 采用美国、德国、法国、荷兰、丹麦等7个国家的先进技术设备 ， 年出口创汇3000多万美元 ， 最好的肉块在中东市场每公斤100元 ， 而最差的肉块在国内市场也能卖18元/公斤 。且牛眼经过深加工 ， 制成生物药品 ， 每瓶可以卖上百美元 ， 经济效益非常诱人 。
二、高产奶牛养殖
1、发达国家每人每年消费奶量都在300公斤以上 ， 世界人均消费奶量94公斤 ， 而我国人均仅8.4公斤 ， 河南人均只有3.1公斤 ， 国内外相差何其悬殊 。入世后 ， 随着我国经济建设的发展和人民生活水平的提高 ， 我国奶业一定会迅速发展 。目前 ， 国家正在推进学生奶计划 。
【特种养殖项目有哪些 特种养殖项目有哪些股票】2、如果每个中小学生每天喝一杯牛奶 ， 则我国每年牛奶产量就得翻番 。在我国 ， 饲养一头高产奶牛 ， 年产奶量达7吨 ， 其料奶比仅为0.25：1 ， 每头奶牛年产值1.3万元 ， 纯收入8000元左右 。如果农民每年饲养10头高产奶牛 ， 年收入8万-10万元 。一头奶牛就是一颗摇钱树 。因此 ， 在大中城市及其郊外县（市） ， 大力发展奶牛饲养业 ， 再把奶产品综合加工搞上去 ， 其经济效益非常可观 。
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