炒菜时怎么防止油溅炒菜时怎么防止油溅到手上 _生活百科

炒菜时怎么防止油溅共有3步。需准备：锅、食用油、锅铲、菜。以下是炒菜时防止油溅的具体操作步骤：
操作/步骤
1
锅放煤气灶锅烧干倒油
把锅放入煤气灶上后先开火，把锅烧干后再倒入油。
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2
油热关火油凉放入菜炒
油温烧热后立马关火，让油稍微冷凉一点，再把菜放入煸炒。
3
菜洗净控干水分下锅
把菜清洗干净后，控干水分，再下油锅。
END
总结：以上就是关于炒菜时怎么防止油溅的具体操作步骤，希望对大家有帮助。