【重庆板鸭怎么做好吃 重庆板鸭怎么吃】重庆板鸭是特别有名地方特产 ， 是很多人去重庆时最不想错过的美食 。那么这种重庆板鸭应该怎么吃呢？食用重庆板鸭有什么好处呢？下面小编就来具体告诉大家 。
2、蒸着吃
那些没有包装的重庆板鸭干燥程度严重 ， 直接吃有些嚼不动 ， 这时可以把板鸭入锅蒸制 ， 开锅以后再蒸半小时左右 ， 然后取出剁成块状 ， 再用蒜泥和生抽等制成醮料 ， 直接用板鸭醮食调味料 ， 口感特别好 。
文章插图
食用好处1、补充营养滋补身体
平时多吃重庆板鸭能吸收丰富的营养,它含有大量的优质蛋白和不饱和脂肪酸 ， 还有一些维量元素与维生素 ， 人们食用以后能吸收丰富的营养 ， 可以滋补身体 ， 缓解身体虚弱 ， 另外重庆板鸭中还含有一些微量元素钙 ， 这种物质可以强壮骨骼 ， 能预防骨质疏松 ， 也能促进青少年身体发育 。
2、利水消肿
平时多吃重庆板鸭还能利水消肿 ， 它性质寒凉 ， 可以入脾经和肾经 ， 不但能大补虚劳还能利水消肿 ， 平时人们出现肾功能减退或者身体浮肿时 ， 多吃些重庆板鸭都能让这些不良症状好转 ， 另外重庆板鸭中还含有一些微量元素钾 ， 这种物质能促进人体内钠排出 ， 可以提高心脏功能 ， 也能预防高血压 。
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