【坐月子怎么吃带鱼比较好 坐月子怎么吃带鱼】女性在生完孩子的第一个月 ， 对饮食要求比较高 ， 需要多吃一些营养丰富的食材 ， 这时家人都会喜欢给她们吃一些带鱼 ， 那么坐月子时怎么吃带鱼最好呢？女性怀孕期间怎么吃带鱼最有营养呢？下面我就专门为大家说说这些问题 。
带鱼如何吃有营养五香带鱼
1、孕妇吃五香带鱼最有营养 ， 五香带鱼在制作时需要准备带鱼段250克 ， 葱姜蒜适量 ， 红椒 ， 白糖 ， 五香粉各适量准备一些 ， 除此以外 ， 还要准备红油生抽和白酒以及食用盐等调味料 。
2、把带鱼洗干净以后 ， 加入食用盐和姜片以及高度白酒腌制一会儿 ， 再把准备好的盐白糖和五香粉以及生抽与蚝油放在一起 ， 调成料汁 。在锅中放食用油 ， 把葱姜蒜入锅炒香以后 ， 把调好的料汁放在锅中 ， 熬成浓稠的碗汁取出备用 。
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3、把带鱼表面沾上淀粉以后 ， 入油锅炸酥 ， 然后重新起锅 ， 放少量底油 ， 加入炒好的碗汁 ， 然后再把炸好的带鱼段放在锅中炖制一会 ， 把汤汁收浓 ， 锅中的五香带鱼也就做好 ， 可以取出食用了 。
干炸带鱼
孕妇吃干炸带鱼也很有营养 ， 但不能过量！平时炸带鱼时 ， 一定要把带鱼提前洗干净 ， 再腌制一下 ， 然后表面沾上薄薄的淀粉 ， 再把鸡蛋打成蛋液以后 ， 挂在带鱼的表面 ， 直接入锅炸熟 ， 取出以后沥油 ， 撒上少量孜然粉提味就能食用 。
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