###其它资料参考###烧甜肉步骤:
主料:五花肉400克、红薯400克、红糖两块半 。
1、准备五花肉,红薯各400克 , 红糖两块半 。
2、五花肉放入水中煮,煮到筷子不太用力可以穿过肉再煮几分钟几好 。
3、红薯切块油炸,炸至金黄面呼 。
4、五花肉捞出去皮切小块 。
5、红糖敲碎 , 加少许水小火熬化,不时搅拌 。
6、切块的五花肉用温水漂出油渍 , 捞出沥干水分 。
7、将沥干水分的五花肉倒入熬好的糖稀里边 。
8、再倒入炸好的红薯,不用翻拌,红糖加热会慢慢盖住红薯在翻拌 。
9、之后不时翻拌 , 小火熬制15-20分钟即可 。
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