炸过的怎么做好吃吗( 六 )


放鱼待水又煮沸腾了就给味(味精 鸡精少放 多放盐记住盐一定要把握住程度一点一点的加 加一点就喝点汤直到和你的味为止 适当的放点白糖?。┌延闵战都纯桑?
你也可以去蒸熟,或者是切成片占酱吃,还可以做成酸甜鱼,或是做成鱼干吃味道也不错?。?因为炸过了,鱼骨也是酥脆的,所以更好吃了 烧! 红烧!一定很好吃!是不是一条没该刀的鱼! 主料鱼一条 配料切大黄瓜 , 切滚刀 切条也行! 或是制作清水鱼,用醋,盐,黄酒,放入锅了,加水试量,水滚后将鱼放入 , 3分钟即可,捞出后,根据自己口味加一些料就行了 , 味道还不错?。?
炸好的鱼怎么做好吃
红烧就行,只要你鱼炸的不是太干就没有问题 。
简单步骤如下:
1、你已经炸完鱼了,此步略去 。
2、锅中放适量油,放入切好的姜末、蒜末、辣椒段炒香 。
3、放入鱼,轻微翻几下或者用热油往上淋 。
4、加入适量骨头汤或者开水,以能淹过鱼为宜 。
5、放入葱段、加入适量的酱油染色 。加适量盐、白糖、料酒、味精或者鸡精调味 。
6、中火几分钟后改大火收汁,装盘,撒葱丝即可 。
鱼油炸后怎么做好吃又简单
1.把黄花鱼去膛去鳞洗净
2.在鱼身切上花刀
3.加入葱姜、花椒、盐和料酒翻拌均匀 , 腌制30分钟
4.按比例准备好淀粉、糯米粉、酵母粉和五香粉
5.加入适量的清水,调制成煎炸糊,饧至20分钟
6.把腌制好的鱼 , 冲洗干净,均匀的沾上煎炸糊
7.锅中注入油,烧热,油温控制在用筷子滴上几滴煎炸糊,能够迅速浮起即可
8.沾上煎炸糊的鱼,沥下多余的面糊
9.下入油锅 , 不要搅动
10.轻轻晃得油锅使鱼浮起,小火炸至表皮微黄
11.捞出鱼,使油温重新加热
【炸过的怎么做好吃吗】 12.再将鱼复炸至金黄,捞出沥油即可 , 可放香菜做装饰

炸过的怎么做好吃吗

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