安徽祥源茶叶怎么样 _祁门

祁红工夫红茶的生产工艺有哪些？有哪些企业还在传承真正的祁红工夫技艺？？

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祁红工夫红茶分初制和精制两部分。其中初制有“萎凋、揉捻、发酵、干燥”四道工序，而精制工序相对较复杂，总的来说有1、毛分，2、毛抖，3、切断，4、分筛，5、抖筛，6、紧门，7、撩筛， 8、风?。?、机拣，10、手拣，11、补火，12、官堆，13、装箱等十三道工序。而其中最主要的是筛分、拣剔、补火、官堆四道。应该说，精制，是从毛茶经过毛筛到装箱各道工序整个流水作业线的总称，是初制的升华，茶师以高超的技能和精湛的技艺，使粗糙的“毛茶”变成丰腴滋润的高档商品茶。
祥源茶业是一家专业化的高品质茶叶产品及相关服务供应商，以生产、运营“祥源茶”系列茶品为核心。其中，祁门红茶是目前祥源茶运作的核心品类之一。祥源茶在祁门成立了祁红茶业公司，同时收购了由安徽省祁门茶厂改制而来的祁门红茶厂。在祁门，祥源茶致力于大力度高起点建设祁门红茶产制加工中心，重点内容包括建设现代化的祁红清洁化生产示范工厂、祁红博物馆、祁红研发中心，以及建立和培育数万亩优质茶园基地。祥源茶业希望籍此传承和发扬祁红传统制茶技艺，弘扬百年祁红的厚重文化，推动祁红产业转型和升级。

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这主要得益于祥源茶一直坚持小产区发展战略，并以此践行“认准目标、久久为功”的长期主义发展思路，即，品牌上，着眼于茶行业长远趋势机会，持之以恒，打造“百年品牌”；营销上，不急功近利，追求可持续发展，与渠道伙伴共赢；产品上，坚守底线，确保产品品质，将产品质量作为企业品牌的核心价值。
【安徽祥源茶叶怎么样】成立于2012年2月的祥源茶业，今年已是第十个年头。自成立之初，祥源茶就率先提出中国茶叶“小产区”概念，并以此为品牌定位面向不断升级的中国消费者；同时，成立祥源茶业祁红公司、祥源茶业易武公司、祥源茶业福建公司三大生产中心，完整构建从茶园基地建设、到产品研发，再到质量管控的产区生产体系，从生产角度保障产品品质。
对此，中国工程院院士刘仲华曾表示，“茶叶是实施国家战略的优势特色产业，任何公共品牌下的名茶都有核心产区，产区环境是不可复制的茶叶品质决定因素，祥源茶选择聚焦中国茶叶顶级小产区的市场定位非常正确和精准” 。
###其它资料参考###1
正山堂
京东旗舰店
上榜理由: 正山堂是正山茶业旗下高端红茶品牌，其旗下现有七大产品:金骏眉、银骏眉、百年老枞、妃子笑、水底香、正山小种野茶、骏眉红。
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祥源茶
京东旗舰店
上榜理由: 祥源茶业股份有限公司，专业化的高品质茶叶产品及相关服务供应商，致力于成为拥有覆盖广泛的渠道体系和知名品牌的中国茶行业领先企业。
3
天之红
京东旗舰店
上榜理由: 天之红隶属于安徽省祁门红茶发展有限公司旗下品牌。公司始建于1993年，注册资本5000万元，占地面积3.5万平方米。是一家集茶叶科研、种植、生产、经营及茶文化交流为一体的综合型现代化企业，是祁门红茶最
4
元正
京东旗舰店
上榜理由: 元正是正山茶业旗下的大众红茶品牌，福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司是生产出口产品“正山小种”红茶的唯一生产企业，也是2002年武夷山市委，市政府重点扶持的12家工业企业之一。