手工茶具怎么保养( 三 )


(5)真正用黄龙山泥料做的壶在泡养前应该很不显眼,用手抚摩很粗糙.经过约一个月的泡养,会有如玉一般温润的光泽,由于包浆的原因,用手抚摩会有细腻爽滑的感觉.而且随着泡养时间的推移,效果会越来越好.
(6)养壶关键是“用心” , 享受其中的乐趣 , 才是壶艺、茶道的最高境界!
问题四:如何正确养壶(宜兴紫砂壶)紫砂保养,很有学问 。养壶的方法主要有:
1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶 。譬如重香气的或重滋味的,如果讲究的话,都应专门备泡的壶,同时也可使新壶接受滋养 。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用小火煮壶 , 将茶叶同时放入锅中煮 。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候取出新壶置于干燥又无异味处,自然阴干即可使用 。
2、新壶使用时应首先用茶汤煮一番,除去新壶的烟土味和洗除污垢即可使用 。
3、旧壶重新使用,应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁 。
4、注意壶内茶垢 。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往将茶汤留存在茶壶内随壶阴干,日久后累积茶垢 。但如果维护不当,壶内就易生异味 。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番 。
5、把茶渣存在壶内养壶,这种方法不可取 。茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,饮后也有害于人体健康 。
6、壶在使用时应做到经常擦拭,并应不断用手抚摸 。久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、浑朴润雅,耐人寻味无穷 。
7清洗壶的表面时,可以用手加以擦拭,洗后用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭,然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之 , 你自然会与这把紫砂壶发生深厚感情 。
另外本人认为 , 泡茶水满壶好 。但茶量你的根据壶的大小放置合适的分量 。况且 , 如果没满壶,你又如何刮去茶沫 。
问题五:怎样开壶?怎么养壶?紫砂壶的开壶、使用及养壶方法
紫砂壶新壶使用及养壶方法
1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶 。譬如重香气茶或重滋味的,如果讲究的话,都应专门有备泡的壶,同时也可使新壶接受滋养 。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用小火煮壶,将茶叶同时放入锅中同煮 。等滚沸后捞出茶渣再稍等些时候取出新壶,置于干燥且无异味处随自然阴干后即可使用 。2、新壶使用时应首先用茶汤烫煮一番,一则可除新的烟土味和洗涤除污后即可使用 。3、旧壶重新使用,应做到每次泡完茶后 , 将茶叶渣倒掉并用热水涤残汤,以保持清洁,合乎卫生 。4、注意“壶内茶山” 。有些人泡用完后,往往只除去茶渣,而往往将茶汤留在壶内随壶阴干,日久后累积茶山,但如果维护不当,壶内易生异味 。所以在泡用前应以滚沸的开水冲烫一番 。5、把茶渣摆存在壶内来养壶,这种方法绝不可取 。一方面茶渣闷在壶内易发酸馊异味 , 有害于壶,另一方面紫砂壶能吸附热香茶味,所以残渣剩味实无益于紫砂壶 。6、壶在使用时应做到经常擦试,并应不断用手抚摸,久后不仅手感舒服,而且能焕发出紫砂陶质本身的自然光泽,浑朴润雅,更能耐人寻味 。7、在清洗壶的表面时,可用手加以擦洗,洗后可再用干净的细棉布或其它较柔细的布擦试,然后放于干燥通风又无异味处阴干 , 久而久之,你自然会与这把壶发生较深厚的感情 。
(作者:程苗根 来源:《农业考古》)
壶的保养通称为“养壶”,养壶的目的在使其能善于蕴味育香味并使壶能焕发本身浑朴的光泽 。此乃由于陶壶有吸水性,若是长久吸附茶质,确有助茶的功能 。

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