【步骤四】:把煮至8分熟的泡面放入准备好的冷水中泡凉,然后捞出来把水控干备用 。
【步骤五】:炒锅中放一勺油,大火把油烧热后把鸡蛋液倒里边,快速滑散、炒熟,然后盛出来备用 。
【步骤六】:锅留底油,把蒜末倒入锅中,小火炒出香味,然后把西红柿块倒里边用中火把西红柿炒至翻沙 。
【步骤七】:西红柿炒至翻沙,放入一小碗水 , 同时放入1勺生抽、2勺西红柿酱、1勺蚝油、1勺老抽,大火烧开转小火炖煮5分钟,把西红柿和调料味道熬出来 。
【步骤八】:西红柿熬出味道,把泡面和鸡蛋倒入锅中 , 然后翻拌均匀 。
【步骤九】:泡面和其它的食材和调料翻拌均匀,撒上点香葱,简单翻拌一下出锅装盘就可以开吃啦!
烹饪小贴 士
这道做法简单的“神仙泡面新吃法”就制作好了 , 这样制作好的泡面营养好吃 , 特别的香,看上去就忍不住多吃几口,让人吃过一次就忘不了 。你喜欢这样的泡面吗?如果喜欢,赶紧做起来吧,就是做的时候要注意几个要点 。
(1)泡面下锅煮的时间不要太久,一般煮2分钟就差不多,基本上没有硬心就可以 。
(2)煮好的泡面要立即放入凉开水中过一下水,但是不要放入冷水中泡,泡时间久了就会失去Q弹筋道的口感 。
(3)制作泡面的配菜都可以根据自己的喜好调整,冰箱里搜罗到什么剩菜都可以尽情地用 。
###其它资料参考###现在生活节奏越来越快,除去上班学习休息的时间,我们好像没有精力再来享受美食了 。从前的我们还会精心做三两道美食,不仅做得开心而且吃得也很开心;而现在的我们,因为节奏越来越快 , 要想追赶上其他人的步伐 , 我们就要牺牲掉自己的吃饭时间,食材的选择也趋向方便 。泡面可能成为我们日常的伴侣 。那么如何让一碗相貌平平的泡面华丽逆袭呢?小编就为大家带来既便捷又精致的泡面做法!
泡面最基本的吃法有两种,煮面和拌面 。但是也有各路美食家可以把泡面吃出花样来 。
如果煮面的话,先取两个番茄,用烫水去皮之后将其切碎,越碎越好 。这时将切碎的番茄放入煮开的热水中,熬煮三两分钟放入泡面中蔬菜包和油包,再下面饼,要将面饼不断地捞起,这样增加泡面的弹性,煮出来会非常劲道弹牙 。在这个时候就可以加入你想加入的配菜了,金针菇千张火腿肠荷包蛋都可以,最后放入调味包就可以出锅了 。面饼劲道汤汁带着浓郁的番茄味道,还有各种丰富的配菜 , 一口下去是慢慢的幸福感 。这样的泡面既方便又好吃 , 赶紧长尝试起来吧!
如果拌面的话,就是没有汤汁的泡面,需要先将面饼煮开,期间也是不断地捞起,让面饼富有弹性,煮好之后沥干水分 , 加入酱料包 , 让它们充分融合,之后可以撒上芝麻和海苔碎提香,也可以放上一颗温泉蛋,吃的时候戳破温泉蛋,面饼充分吸收蛋黄的味道,堪称人间美味!
一碗泡面,也是一道料理,如果精心制作,将爱意放入其中,料理也同样会回馈爱意 , 制作泡面的过程正是治愈人心的过程啊
###其它资料参考###一般我认为泡泡面都是直接用热开水泡 , 而牛奶泡面是先将锅里放入少量的水,将面饼和调料包煮好后 , 再把牛奶牛奶加进去,同时还可以加入一些自己喜欢吃配菜,比如烤肠,煎蛋,蔬菜等 。这样做出来的泡面口感细腻,十分爽滑,还有浓浓的奶香 。泡面吃完后连汤也要喝的一滴不剩 , 很快就吃个底朝天 。这份连汤都要喝光的神仙泡面 。
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