生熟地龙骨汤煲多久

广东生地龙骨汤的做法?

生熟地龙骨汤煲多久

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生熟地龙骨汤具有清热凉血,生津润燥,滋阴养血的功效 。用生熟地和龙骨煮汤避免了直接煮生地熟地的苦涩味,会有些微苦但回甘的味道 。皮肤粗糙、热气、长痘痘的人可以多饮用哦 。
工艺:炖
口味:家常味
时间:<60分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.生地和熟地都是在药房买的,可以让他们直接配好 。多人或者少人喝可以适量加减分量
2.把生熟地和3粒蜜枣放进汤锅里加水烧开后转小火炖40分钟
3.将龙骨飞水捞起备用
4.将飞过水的龙骨放入炖了40分钟的生熟地汤里
5.因为我买的龙骨斩得比较小块,所以大火烧开再炖20分钟就可以啦 。大块骨头的可以适当增加炖的时间.
烹饪小贴士:
生熟地不要过多,过多会比较苦涩 。没有时间的朋友们可以用材料全部放进高压锅里炖 。
生熟地龙骨汤煲多久

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原料:
猪龙骨(就是猪脊骨)带肉的500克,生地30克、蜜枣3个,干龙眼3个剥皮,生姜5片,盐少许 。
做法:
1、生姜去皮,将切下的生姜皮和猪龙骨放在开水里面煮一下 , 然后捞出,扔掉生姜皮 。
2、将生地先煲半个小时,将去皮的生姜切片,然后下入猪龙骨、生姜片、蜜枣一起煲 , 最好煲一个小时左右 。
3、在快要关火之前十分钟左右,放入龙眼肉 。
4、放入少许盐 , 调味至自己可以接受 。
这个汤,特别适合肾精不足 , 肾阴不足之人,尤其是在春天的时候,如果感觉自己开始燥热,心烦 , 皮肤开始出现各种问题,如果一周里面 , 做两次这个汤喝喝,对身体是非常有好处的 。
###其它资料参考###熟地有强心、利尿、降血糖和升高外周白细胞,增强免疫功能等作用 。熟地可以煲汤 , 下面是具体做法:
准备材料:龙骨500克,生地40克,熟地30克,蜜枣3粒,食盐1茶匙
1、将准备好的生地熟地洗净备用 。
2、把生地熟地和蜜枣放进汤锅里加水烧开后转小火炖40分钟 。
3、将准备好的龙骨洗净焯水捞起备用 。
4、将焯过水的龙骨放入炖了40分钟的生地熟地汤里 。
5、大火烧开再炖20分钟即可 。
6、出锅装碗 , 生熟地龙骨汤即可食用 。
参考资料来源:百度百科-熟地黄

###其它资料参考###生地煲龙骨汤
材料:生地10克,猪龙骨1斤 , 蜜枣1个,姜片两
片;
操作程序:
1、取煲汤锅一只 , 中火烧水,水开后放猪龙骨 , 水再开后把龙骨捞起备用 。汤
锅洗净备用 。这样做的目的是去掉猪龙骨的脏末子,也称“飞水” 。
2、汤锅放冷水(水的多少要适量,一般八至十碗),中火烧开后放猪龙骨、放
姜片,生地,水再开后放密枣,放盐(无需放油和酱油) 。水又开后改小
火煲,如此上述材料最小火煲约2小时 。汤熟 。
###其它资料参考###1.将龙骨斩小块放煮开的水中焯一下 。
2.水再次沸腾后将骨头捞出,用清水洗干净 。
3.生地切块 。
4.将骨头、生地、姜放入锅中,煮沸后加点白酒,改小火炖2个小时左右 。
5.冬瓜切块 。
6.把冬瓜放进汤中,加适量盐将冬瓜炖熟即可 。
7.可以吃咯 。

###其它资料参考###食材
龙骨500g
生地50g
熟地20g
干蜜枣2个
制作时间:1-2小时

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