制作步骤:
1、黄豆洗净泡8小时以上 。这个泡了一夜 。
2、入豆浆机或料理机磨为豆浆 。
3、锅里加入清水烧至将开 。
4、大米淘洗一下 。
5、加入大米后搅动一下 。
6、待粥煮约40分钟 。加入豆浆 。
7、豆浆煮熟即可 。
8、配点小菜、小饼 , 都可以 。
###其它资料参考###可以!原因如下:
豆浆是豆制品,很适合早上补充营养!紫米粥补气益血,益于营养不良,体质虚弱者,还抗饿!豆浆加紫米粥保证了营养又保证了上午的充足能量!
紫米是一种珍稀的水稻品种,营养价值很高 。紫米可以滋阴补肾、明目补血,尤其适合女性食用 。紫米怎么吃?紫米除了制作紫米馒头,最常见的紫米的做法就是熬粥了 。
另外 , 紫米粥里面还可以适量加入莲子,紫米还可以做莲子紫米粥,具有养心安神、补血健脾的功效 。做法如下:
原料:紫米、大米、糙米、干莲子
做法:
1、干莲子洗净,用清水浸泡2小时后抽去莲子心;
2、紫米、大米和糙米(以紫米为主,大米和糙米各一小把就可以)淘洗干净,用清水浸泡2小时;
3、锅中加入足量清水,煮沸后放入紫米、大米和糙米,水再次烧开后转小火(保持锅内翻滚),熬约45分钟至米粒软烂时放入莲子,继续煮10分钟关火 。
操作提示:
1、可以依个人喜好在成粥中加糖调味;
2、莲子易熟,需等米粒熬制软烂后再放入;
【豆浆粥和什么一起吃吗】3、莲子芯味道极苦,熬粥的时候一定要抽去莲子芯 。抽出的莲子芯不要丢弃,可以泡茶喝,有去心火、助于睡眠的功效 。此外莲子芯还有显著的强心作用 , 能扩张外周血管,降低血压 。
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