田螺禁忌人群
凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者；风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食 。
田螺蒸多久才熟2田螺吃什么
田螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境 ， 如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的'河沟等水体中，常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲料 ， 如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等 。田螺耐寒而畏热，其生活的适宜温度为20℃～28℃，水温低于10℃或高于30℃即停止摄食、钻入泥土、草丛避寒避暑 。当水温超过40℃，田螺即被烫死 。
在干旱的季节 ， 它将软体部完全缩入壳内 ， 借以减少水分蒸发在寒冷的冬季 ， 它会钻入泥土中不食不动，呈冬眠状态 。待到春暖时期 ， 气温上升到适合它活动时，即将头足伸出壳外爬行 。它最适宜生长温度为20~26度时，此时它摄食最旺盛，生长也最快 。当水温升至30度时，即停止进食 。它不耐高温，但却十分耐寒，严寒季节它会掘穴越冬 。
田螺一般是吃植物的碎屑、已经腐败的有机物质以及在水底繁殖的小动物 。不管田螺的生长环境如何 ， 只要是处理的得当 ， 它确实是可以食用的，尤其是适合痔疮患者，以及肥胖和冠心病等疾病患者 ， 对于这些疾病具有调节作用，但是它属于大寒之物，因此并不建议您对吃 。
###其它资料参考###材料
包菜250g，五花肉250g，干辣椒8个，花椒8粒，大蒜2瓣，蚝油30ml，料酒15ml，盐少许
做法
1.包菜洗净后用手撕成小片
2.大蒜切碎，干辣椒切成两段
3.五花肉洗净后切成薄片
4.锅中放入适量油，放入五花肉
5.小火炸出油后放入少许盐后盛出
6.锅中留底油，将辣椒和大蒜，花椒放入
7.小火炸出香味后放入包菜
8.翻炒至半熟后 ， 放入五花肉翻炒，烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅
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