电饭煲焖鸡需要多久 _电饭锅

电饭锅怎么焖鸡？

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这个配方其实可以做任何电饭锅卤味，真的会上瘾，味道超赞的，推荐给我的小红薯们，一定要试试，你一定会回来给我评论说好吃的，相信我！因为我自己吃了半只还不够！
用料
三黄鸡半只
生抽4勺
老抽1勺
白糖1/2勺
香叶2片
八角1个
干陈皮4片
姜片6片
葱8根
新手零失败电饭锅焖鸡，好吃到舔手指的做法
4勺生抽， 1勺老抽，半勺糖搅拌均匀，鸡扎孔涂抹腌制半个小时
姜片，葱段打底，放上鸡，把八角，香叶，陈皮，葱头和腌制剩下的酱汁倒进去，按煮饭键
好了之后打开翻个面，再按一次煮饭键，最后保温15分钟后撒点葱花就搞定啦！喜欢美食记得收藏关注我喔，感谢大家的支持！持续更新更多美食！
小贴士
①喜欢咸点的可以多加一勺生抽
②这个是豉油鸡风味，所以不用放盐了
③我的煮饭键是40分钟

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电饭煲焖鸡
电饭煲焖煮肉类的三大优点，看来还真是值得推广的方式呢！
1、电饭煲焖煮，简单易行，即便厨房新手，也能游刃有余，操作自如。将肉类事先腌渍下，放入电饭煲，便齐活了，静等出锅即可。
2、电饭煲焖煮，只需加入少许的调味品，不加水，所以滋味更加浓郁。
3、电饭煲焖煮，一般是持续小火慢炖的过程，类似于砂锅，保温效果好，经电饭煲焖出来的肉，一般都熟烂，易消化，连家里的老人也很喜欢啃两块。
用料：葡萄籽油鸡烤肉酱生抽老抽葱姜蒜八角
电饭煲焖鸡的做法
鸡洗净，检查身上有没鸡毛
剁成小块，清理掉鸡肺部分
将鸡肉洗净，控干水分
加入大喜大烤肉酱一袋
加入老抽
加入生抽
放入少许葡萄籽油
放入葱段、姜片、蒜片、八角
搅拌均匀，腌渍2小时以上
将腌渍过的鸡肉倒入电饭煲中，开启，大约20分钟后，会自动跳起，没关系，再次按下。持续2-3次，直至鸡肉熟烂为止
鸡肉熟烂，出锅即可
小贴士
1、大喜大韩式烤肉酱大型超市一般有售，如果实在买不到，就加入适量的盐，白糖，其他不变。
2、鸡肉事先腌渍两小时以上，更容易入味。
【电饭煲焖鸡需要多久】3、选择不容易蒸发水汽的电饭煲，盖上盖子，就别打开了，这样，不会有水汽蒸发，锅内的酱汁也不会被挥发，所以，一定不用担心酱汁会被烧干。当然，你也要勤照看点，你的电饭煲是否合我的脾气，也不得而知。
4、电饭煲一般煮饭也就是20分钟左右，他就会自动弹起，你需要手动再次按下去，反复几次，直至鸡肉熟烂为止。
5、加入生抽、老抽的目的，一是为了增加液体量，二是为了调味，老抽颜色过重，不要加太多。
6、个人认为，电饭煲密封性好，熬煮的过程不会散发蒸汽，也不会煮掉水分。但要是盖子密封不好，比如电饭锅的那种分离式的盖子，就可以添加水分进行炖煮。

###其它资料参考###做焖鸡的步奏如下：
1、鸡肉剁成块，锅里放水，放姜丝，放花椒料煮开。没有花椒粒放一小匙胡椒粉煮开。放鸡肉进去不盖锅盖焯水。水重新滚开2分钟，倒出鸡肉，清洗干净。