桃胶和雪莲子要炖多久 _桃胶

雪莲子雪燕炖桃胶怎么做？

文章插图
主料
桃胶5颗
雪燕5g
雪莲子适量
辅料
红枣8颗冰糖适量
步骤
1.雪莲子泡5个小时
2.泡好的桃胶（这是我提早一晚泡好的）
3.雪燕提早一晚泡好
4.将泡好的桃胶，雪莲子，红枣，冰糖放进炖盅，炖一个小时
5.最后把泡好的雪燕放进炖盅炖半个小时（雪燕只需半个小时就行，炖一个小时会变成水的）
6.炖好的桃胶雪燕，看?。÷慕涸鞍着叮。?

文章插图
雪莲子桃胶银耳羹材料
雪莲子20颗左右（皂角米）、桃胶十粒左右、银耳半朵（用量根据自己需要来做，这三种原料水发后会涨大许多，一次不要放太多）、黄冰糖。
做法
（1）雪莲子和桃胶用清水泡发十二小时以上
（2）银耳用清水泡发，撕成小块
（3）汤锅放清水，加把以上材料及黄冰糖一起放入汤锅里，水沸后转小火2小时左右至所有食材软糯即可。
小贴士
桃胶一周吃2~3次即可，桃胶是天然滋补食物，有和血、止渴、止痢的功效，适量食用对身体大有益处。因为桃胶难以消化，所以一周食用2~3次是最好的，且桃胶制作的甜品里面还有较多的糖分，长期食用可能会导致血糖升高。

###其它资料参考###01牛奶桃胶羹：桃胶用温水泡10个小时以上，泡发的桃胶洗净，除去杂质，放入锅中加清水炖1个小时，然后加入牛奶，小火煮20分钟，加入糖调味。
02雪莲子桃胶银耳羹：雪莲子和桃胶泡发12个小时，洗净，银耳泡半个小时。雪莲子和桃胶炖1个小时，加入银耳、红枣、枸杞煮沸，加入冰糖调味。
03椰香桃胶红豆羹：桃胶泡发10个小时，和红豆、水一起放入高压锅，加入冰糖、生姜等，炖20分钟，解压后，冲入椰奶粉，味道很足哦。
04桃胶水果捞：桃胶泡发后，洗净，和糖、水放入高压锅炖20分钟。时令水果，比如芒果、木瓜、猕猴桃切丁。桃胶羹放入冰箱冰镇后取出，加入水果即可。
05桃胶圆子羹：桃胶洗净，泡发，用砂锅煲40分钟，加入冰糖。小圆子煮熟捞出，芒果切丁。桃胶、小圆子、芒果盛入碗中，加入牛奶即可。
06桃胶木瓜羹：桃胶和雪莲子泡发，洗净，和糖、水放入高压锅中炖20分钟。木瓜切半，去瓤。桃胶和雪莲子羹盛入木瓜中，放入蒸锅蒸20分钟即可，淋入牛奶即可。
07芒果酸奶桃胶羹：桃胶泡发，洗净，和糖、水放入高压锅中炖40分钟，盛出冷却后，加入芒果丁和酸奶。
08桃胶莲子玫瑰羹：桃胶泡发，洗净，放入砂锅中炖30分钟，加入莲子，再炖30分钟，加入冰糖，撒入玫瑰花瓣即可。
特别提示桃胶性寒，血气不足和孕妇不宜食用。

###其它资料参考###桃胶雪莲子炖燕窝的做法步骤
1. 雪莲子浸泡6小时以上!
2. 桃胶浸泡6小时以上!
3. 燕窝浸泡4小时，要换水，挑出燕毛!
4. 将浸泡好的雪莲子，桃胶，还有红枣，枸杞放进炖樽，加水炖1个半小时!
5. 再放入燕窝炖20分钟!
6. 最后加入适量冰糖，完全融化!就0K了!
###其它资料参考###难度：切墩(初级)时间：10~30分钟
主料
雪莲子一少把桃胶5.6颗
水适量冰糖适量
冰糖炖雪莲子桃胶的做法步骤
1. 泡12小时后的雪莲子。这是单片的。双片的也有