5、将面粉放入碗中倒入清水搅拌成稀一点的面糊（面糊稀烙出的饼?。?，然后放入葱末拌匀，因为土豆丝有咸味，后面卷饼还有刷酱，所以饼里就不放盐了；
6、平底锅烧微热放少许油转动锅柄，油尽量铺满锅底（我一般都用硅胶刷刷油，也可以用纸巾沾少许油擦满锅底），倒入一般面糊转动锅柄将面糊均匀的铺满锅底；
7、然后将一个鸡蛋直接打开在饼上；
8、用锅铲子将鸡蛋轻轻打散 ， 使蛋液尽量均匀的扑在饼上；
9、中火将饼的另一面先烙上色，然后翻面，将蛋液已开始凝固的这一面翻到贴着锅底，顺着饼边淋少许油，将有蛋液这一面也煎上色，然后翻面关火 。
10、将没有蛋液的这一面冲上，然后在饼的一边放上土豆丝，留一点饼边；
11、将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱或者自己喜欢的酱；
12、浇点油辣子，这个可以选择放还是不放；
13、再放上香菜，这个也可以选择放还是不放；
14、用铲子将土豆丝这边的饼边折上去 ， 然后继续折卷到另一边就成了土豆丝卷饼了 。
###其它资料参考###1、材料：土豆3个，大蒜、面粉各适量 。
2、土豆去皮，切丝 。
3、用油煸香蒜蓉，加入土豆丝炒熟 。
4、面粉加入水 ， 和成软面团 。
5、把面团揪成大小相等的面团 ， 擀成薄皮 。
6、把炒熟的土豆丝放入面皮，卷起来 ， 两个口，窝进去 。
7、放在平底锅里，煎一面有硬皮，刷上油 。
8、翻面，煎熟 。
文章插图
相关经验推荐
- 土豆丝卷饼卷什么
- 恋活sunshine人物卡劳模亚丝娜分享 恋活2刀剑亚丝娜怎么捏
- 蒸丝瓜要蒸多久
- 豆腐和肉炸丸子还放什么
- 美容佳品土豆 对女人的5大好处
- 丝丁鱼的功效与作用
- 凉拌鸡丝要煮多久
- 怎么蒸胡萝卜丝女
- 素炒豆角丝焯多久
- 土豆熬茄子要多久