相信很多人把玉米买回来之后都会做上一顿水煮玉米，这样做不仅非常简单，而且水煮玉米可以保留玉米当中绝大部分的营养，对 健康 也有好处 。但是大家有没有发现一个问题，同样的水煮玉米为什么我们自己在家里面做的没有外面做的好吃呢？
很多人不知道水煮玉米其实也是有讲究的，如果这些讲究我们不知道自然就煮不出好吃美味的水煮玉米 。不但不好吃，而且还没有外面做出来的营养 。今天就来给大家分享一下水煮玉米的一些小技巧，大家学会了之后自己再做水煮玉米的时候就不用担心做不好了 。煮玉米时，学会三点技巧 ， 自己在家也能煮出又甜又软糯的玉米 。
第一：玉米叶子别扒光
很多人做水煮玉米的时候都会将玉米叶子扒得干干净净的 ， 觉得这样煮出来的玉米更干净好吃，毕竟大家都知道玉米叶子这种东西是不能吃的嘛 。
其实正确的做法是在煮玉米的时候留下最里层的那层叶子，这样玉米叶子就会帮助我们锁住玉米里面的水分，做出来的玉米还会沾染上玉米叶的清香味，超级好吃 。
第二：煮玉米的时候加点料
不知道大家有没有听说过做水煮玉米的时候一定要加一点食用盐的说法 。其实煮玉米的时候加入食用盐最大的好处就是帮助玉米锁住水分，这样煮出来的玉米会更好吃 ， 但是大家如果想要煮出外面那样美味的玉米光加盐是不够的，还要加入少量的小苏打，这样煮出来的玉米就会又甜又软糯了 。
第三：玉米须留下
买玉米的时候难免会带上玉米须 ， 大家是不是感觉这些玉米须非常烦人，将它们全部扒掉才安心？很多人将玉米须弄下来之后就扔垃圾桶了，其实这样的做法有些浪费了 。
以后煮玉米的时候不要再把玉米须弄下来了，玉米须具有一定的清热防暑的功效，这个时候留下玉米须，煮玉米的时候就可以让煮出的玉米也清热去火了 。而且用煮玉米须的水煮玉米让玉米更软糯，一举两得 。
###其它资料参考### 1、切断玉米根部 。剥下头部的叶子 。将玉米洗干净，留下最内层的两层薄皮和玉米须即可 。
2、锅中放入大量的水 ， 把玉米放入其中 。先煮沸，沸腾3~5分钟后 ， 改成小火煮，再煮5~8分钟即可 。不时用筷子翻翻玉米，煮到玉米全身 。连皮一起煮，玉米的甜味和香味不会逃走 。皮中的玉米须含有天然色素 ， 可以让煮出来的玉米颜色更黄更鲜艳 。玉米皮会在煮的时候吸收更多水分，让玉米更香更软 。同时，玉米须和玉米叶子一同煮出来的水有浓郁的玉米香，清甜可口，是很好的天然健康饮品，多喝营养又健康 。
3、煮玉米期间，准备一个盆子，加水加盐 ， 调配成盐水 。浓度自定义 。
4、用筷子戳一戳，感觉煮得差不多了，夹出沥干水分，不要泡着，否则玉米的味道就不浓郁了 。取出后先放置1~2分钟，让热气散去 。之后剥下玉米皮，连带剥去玉米须 。把盐水涂在玉米表面 。趁热快吃，因为这时的玉米特别美味好吃 。
玉米煮多久才能煮熟若是一般的原味的煮玉米时间的话，用平常的大锅煮，煮一个半小时到二个小时即可煮熟；但是若用高压锅煮的话，那时间就会大大缩短，一般半个小时就可以关火了 。
煮玉米的诀窍
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉 ， 留最内层的2层薄皮，保留玉米须 ， 洗净；把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面 ， 大火煮开后，盖上盖子煮8分钟 。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米；煮好的玉米最好马上夹出沥干水分 ， 不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了 。
相关经验推荐
- 狍子肉高压锅压多久
- 石黄朱泥怎么样
- 怎么在家用电饭煲做蛋糕
- 就算不能在一起歌词 就算不能在一起歌词完整版
- 不在我身边歌词歌谱 不在我身边歌词
- 怎么在家用电饭煲做蛋糕视频
- 怎么在家用电饭煲做蛋糕视频教程
- 四季春茶怎么泡开
- 怎么在家自己做冻豆腐
- 皮肤干燥怎么办？皮肤干燥吃什么？