怎么在家里煮玉米 _玉米

在家怎么煮熟玉米？？

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盖上锅盖，总共只需要15分钟，玉米就能煮好。用高压锅煮玉米，是最为省时间的方法。
具体方法如下：
1、挑选。从市场上购买玉米时，挑选带有外皮的青玉米（如下图），个头最好适中，截面浑圆。
【怎么在家里煮玉米】2 ，清洗。先要剥掉最外面的厚皮，留下最里面的一层薄皮，然后清洗干净。留内层的薄皮一起煮，这样煮出来的玉米可保持较好的口感。但玉米的须子需要去除且去得越干净越好。
3 ，如果是比较老的玉米，放盆里加水浸泡上10分钟；如果玉米很嫩，不需要浸泡。
4，把玉米放进高压锅的内胆里面，太长的玉米需要折断，不要顶住锅壁。倒入水，使得水盖住玉米即可。
5，注意要将内胆上的水擦干净，再放进高压锅内。
6，盖上盖子，将排气阀盖好，插上电源，选择“米饭”，因为玉米熟的时间和米饭差不多，所以可以选择米饭功能来煮玉米。
7，等到电高压锅发出“滴”“滴”“滴”几声后，排出气，打开盖子，可以取出食用了。
8 ，注意事项：煮好的玉米如果要等一会才食用，最好立刻取出沥干水分，不能长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就会流散于水中，变得玉米味不浓郁。
9 ，注意事项：由于甜玉米和黏玉米的成熟时间不一样，如果要同一锅煮的话，先将甜玉米煮一段时间后，再放入黏玉米，继续煮至成熟。
参考资料：
百度百科-玉米

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导语：玉米大家都会煮，但是怎么才可以煮的好吃呢，下面就由我来告诉你方法吧。
煮玉米的做法煮玉米的做法一
做法：
1、把甜玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面就行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的。
2、甜玉米先用水泡1-2小时。
3、电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米，玉米棒表面放些许盐，至于为什么要放盐，是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15-20分钟。
4、好了，原汁原味的玉米棒就可以吃了。
煮玉米的做法二
做法：
1、玉米剥去外衣(留一层)洗净。
2、蒸锅里加水，放上蒸架。
3、将玉米码在蒸架上。
4、盖上锅盖中火蒸十分钟。
5、关火后先不急着开盖，待锅里余温散去再开盖，就可以吃了。

###其它资料参考###1、先从地里摘一些新鲜的玉米，如果自己家没有种的话，可以外出去超市买一些呦，接下来准备半锅清水，将剥完皮和玉米须的玉米先清洗一遍，然后放入锅中，水以漫过玉米为宜。
2、开大火将水煮沸，煮8～10分钟，然后就熟了，捞出晾凉就可以食用了，这是我们大家一般惯用的方法，那么外面卖的究竟是哪里不同，那我就不卖关子了，其实第一步都是一样的，只有第二步不同，外面卖的玉米在煮玉米之前在水里加入适量的盐煮融化，这样的好处是玉米的口感很好，虽然没有加糖，但是会吃起来香香甜甜的。
3、放入玉米在水里的同时加入小苏打，然后慢慢煮几分钟这样煮出来的玉米就很好吃，玉米中的营养就可以被充分地释放出来，这样的话营养价值就高了。
###其它资料参考###玉米作为粗粮当中最受欢迎的美食一定有很多人都喜欢吃的，大家平时是怎么吃玉米的呢？