5、锅中倒植物油，中火烧至五成热，将鱿鱼圈依次入锅，炸制金黄色 ， 捞出放在厨房纸上吸干油分 。
6、将炸好的鱿鱼圈摆入盘中 ， 搭配番茄沙司食用即可 。
鱿鱼圈
材料
鱿鱼2只 ， 面包糠200g，面粉200g，鸡蛋2枚，盐1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），咖哩粉1汤匙（15g），香菜1棵 ， 油500ml（实耗30ml）
做法
1、鱿鱼掏净内脏除去须脚不用，清水冲洗干净 ， 再切成1cm宽的鱿鱼圈 。香菜洗净切碎待用 。鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液 。
2、在鱿鱼圈中调入盐和胡椒粉，混合均匀后腌制10分钟 。
3、在面包糠中调入咖哩粉，并混合均匀 。
4、将鱿鱼圈均匀地拍上一层面粉，再放入蛋液中蘸匀，接着均匀地裹上一层面包糠，并用手按实，再提起抖去多余的碎屑 。
5、中火烧热有特富龙?涂层的不粘锅中的油 ， 待烧至5成热时将鱿鱼圈放入，用中火慢慢炸制成金黄色 ， 其间用筷子小心搅动，避免鱿鱼圈之间互相粘联，待其表面呈金黄色捞出沥干油分，放入盘中 。
6、最后在上面撒入香菜碎点缀即可 。
怎么做炸鱿鱼圈
炸鱿鱼圈的制作材料： 主料：鱿鱼(鲜)350克 辅料：鸡蛋100克,小麦面粉50克 调料：植物油20克,盐3克,味精2克 教您炸鱿鱼圈怎么做 ， 如何做炸鱿鱼圈才好吃 1. 将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状 ， 加精盐腌片刻； 2. 鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉、精盐、味精调匀成糊； 3. 炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色，装盘即可 。小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
香炸鱿鱼片的做法，香炸鱿鱼片怎么做好吃 ， 香炸
1.鱿鱼切长方形 。
2.加生抽料酒盐面粉抓匀 。
3.面粉不要多，只需薄薄一层就好 。
4.油烧热（放一小块即冒大泡油温正好）放鱿鱼炸 。
5.炸至金黄即可 。
6.上盘
鱿鱼裹那种粉炸出来好吃?
鱿鱼以前小的时候很爱吃，现在不知道为什么不怎么爱吃了，不知道是不是因为炒著不想吃
但是LG常买给我炒来带中餐，所以时不时我换一下口味，直接来炸著吃吧
食材
主料
鱿鱼
300g
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.原材料
2.处理干净鱿鱼
3.鱿鱼分切成条
4.加入盐腌几分钟
5.鸡蛋加少量的盐打成液
6.鱿鱼裹一层鸡蛋液
7.再裹一层淀粉
8.锅里加入油烧热，八成热以上可以放一条鱿鱼试一下油温
9.加入鱿鱼开始炸了
10.美味的炸鱿鱼开吃了，还可以加下番茄酱哦
小贴士
1.腌和蛋液中加的盐不要太多，不然会过咸
2.吃时再加点番茄酱也很好吃
文章插图
油炸鱿鱼
第一步：如果买回来是冷冻的鱿鱼须需要提前解冻，如果是新鲜直接用清水清洗干净 ， 随后要控干水分 。之后将鱿鱼须切成一根一根，然后再切成适当的长度，方便腌制 。不过如果想要将鱿鱼身一同油炸，则需要将鱿鱼身切成小块 。随后将切好的鱿鱼放入到小盆之中 。
第二步：将大蒜清洗干净，随后捣成蒜泥加入到放有鱿鱼的小盆中，拿出一个鸡蛋打碎后也放入其中 ， 之后将生粉、食盐、胡椒粉以及米酒加入到鱿鱼中 ， 充分搅拌均匀，随后放置在一旁腌制一两个小时 。这里注意加入生粉的目的是为了令鲜嫩的鱿鱼须，在高温的油炸的过程中更好的保留鲜美的滋味，同时口感也能嫩滑一些 。
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