除了生茶、熟茶之分,普洱茶亦可分为散茶和紧压茶 。散茶指保持零散叶形的茶叶,紧压茶是压制成形状的茶叶 。成品的普洱茶,以紧压茶为主 。紧压茶是古人进行茶马交易时,为了方便运输及良好储存而发明的 。长时间被压制在中部的茶叶有更好的自然后发酵条件,从而使其具有更好的口感 。紧压茶最常见的,有饼茶、砖茶、沱茶三类 。其他还有方茶、千两茶、金瓜贡茶等 。为了方便现代人的饮用,现在出现很多普洱迷你沱茶 , 以超市货居多,茶质较次 。
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