4、里脊肉切成肉末，姜也切末 。
5、炒锅加油 ， 烧热后放入姜末，爆出香味后，放入肉末翻炒至肉变色 。
6、倒入番茄酱汁，继续翻炒，会闻到浓郁的香味 。
7、继续大火煮开，炒至酱汁浓稠，加入黑胡椒和盐调味 。
8、另起锅，先煎香几只大虾，我们要做营养好吃的意面
9、加入刚才煮好的意面 ， 翻炒均匀，使酱汁裹满意面 。
10、关火，放入提前煎好的对虾，再加入少许苦菊，翻拌均匀即可 。
###其它资料参考###意大利面煮5-10分钟才算熟 。
一般的意大利面都是比较容易熟地，等水煮沸后加入意大利面，再煮个5-10分钟就差不多熟了 。
【利大利面煮多久】具体的时间得看意大利面的粗细和多少：
如果意大利面比较细，比较少，那么在沸水中煮个5分钟就可以熟了 。因为细且少的意大利面受热面积较大，因此就缩短了加热的时间 。
而意大利面比较粗，比较多，那么可能需要的时间久一些，也就是差不多10分钟左右 。
###其它资料参考###十分钟左右 。在煮意大利面的时候要经常用筷子搅拌一下，防止意大利面粘连，同时这样煮出来的意大利面色泽更加鲜亮 。煮好后的意大利面要及时过一遍凉水 ， 这样使得意大利面更筋道 ， 从而保证了食用的口感 。为了减少意大利面的煮沸时间，可以用热水煮面 。
煮意大利面步骤如下：
主料：意大利面200克 。
辅料：水适量、盐3克、油10克、葱花5克、柿子1个、五香粉5克、鸡腿菇1个、青椒1个 。
步骤：
1、所有材料洗净切好备用 。
2、锅放油预热二分钟后放入葱花，五香粉爆香 。
3、放入柿子，鸡腿菇，青椒 ， 翻炒二分钟 。
4、加入适量的水 。
5、水开后放入意面煮十分钟就可以了 。
6、成品 。
###其它资料参考###意大利面煮5-10分钟才算熟 。
一般的意大利面都是比较容易熟地，等水煮沸后加入意大利面 ， 再煮个5-10分钟就差不多熟了 。
具体的时间得看意大利面的粗细和多少：
如果意大利面比较细，比较少，那么在沸水中煮个5分钟就可以熟了 。因为细且少的意大利面受热面积较大 ， 因此就缩短了加热的时间 。
而意大利面比较粗，比较多，那么可能需要的时间久一些 ， 也就是差不多10分钟左右 。
###其它资料参考###“意大利面水开后要煮8-10分钟(中火) 。意大利面的标准做法其实要煮软并不会很慢的,开水煮10分钟以内一般就熟了,在多煮5分钟左右就会变得软一些了 。要是嫌煮的慢可以选用更细一点的意大利面,一般在包装上面都会有粗细的标号和推荐的烹煮时间,最快的只需要一到三分钟就可以熟透了 。
###其它资料参考###意大利面要煮多长时间才熟
因人而异吧，有人喜欢有嚼劲儿的 ， 有人喜欢软一点的，水开后8-10分钟（中火）的样子 。一般老外6分钟就好盛出来了 。我自己煮，喜欢软一点的 ， 10分钟左右 。
意大利面煮的时候是直接放入冷水中的，但是要经常用叉子或者筷子搅动，以防粘连和粘锅 ， 等到水开后约一分钟，将火关掉 。注意 ， 重点来了：不要起锅，将锅盖盖好闷面，五分钟后就可以吃了 ， 吃前用冷水过一下，非常劲道的 。
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