信阳红茶什么时间喝好?
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从饮红茶最佳季节说,冬天最好;从一日里饮红茶最佳时间来说,饭后半小时最好 。
绿茶和红茶都是在饭后半个小时左右喝最好,有助于消化,利尿去脂.几乎所有的茶叶都一样 。
在中国,有着“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶 、冬饮红茶”之说, 所以问红茶什么时候最好喝 , 就季节而言,答案应该是冬天 。
冬天 , 天寒地冻 , 万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态 。养生之道,贵乎御寒保暖” , 因而冬天喝茶以红茶为上品 。红茶甘温,可养人体阳气红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻 。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化 , 故又称全发酵茶 。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤 。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红 , 以安徽祁门县的祁红为著名 。信阳红现在异军突起,口感色形俱佳 。
冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡 , 并加以杯盖,以免释放香味 。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用 。在我国一些地方 , 也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体 。
以上均是按常理来说,每个人的体质和饮食习惯都不相同,也不一定非要拘泥于此 。
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信阳红属于红茶 。
2009年,卢展工到信阳视察时 , 指出信阳可开发信阳红茶加工,并给信阳红茶起了个厚重而鲜亮的名字:信阳红 。“信阳红”商标已成功注册 。
2011“信阳红风暴”上海启动仪式在浦东新区东方明珠塔隆重举行,标志着红茶“新贵”——“信阳红”正式抢滩登陆上海滩 。
扩展资料:
泡红茶——信阳红的注意事项:
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸
因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶 。
2、谨慎斟酌茶叶量
冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯 , 较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣 。
参考资料来源:百度百科-信阳红
参考资料来源:人民网-泡红茶应注意的几个细节
###其它资料参考###红茶的冲泡水温最佳在90--100°,冲泡时需要洗茶(红碎茶除外) , 洗茶要快,冲泡时间第一泡在60秒左右即可 。为了能够更好的欣赏茶汤色泽,冲泡红茶最好选择白瓷盖碗或玻璃茶具 。
除了红茶,咱们经常喝的绿茶 , 泡茶的温度一般要80度这样就好了 。而且绿茶有三投泡的方法:下水泡(茶先后水),隔水泡(先加一半水后加茶 , 最后加水) , 上投泡(先水后茶) 。
此外,泡茶的茶叶也是决定茶汤质量的要素之一 。如果你想要喝到品质优的信阳毛尖,建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量 。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
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