煎肉放什么菜 _洋葱

煎肉可以配什么配菜吃？

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可以配生菜一起吃，以下是具体做法。
主料：五花肉300克
辅料：烤肉料30克、清水30克、熟白芝麻适量、生菜适量
步骤：
1.五花肉洗净去皮，切成薄片。如果感觉不好切，可以放冰箱冷冻至半硬状态再切。
2.烤肉料加等量清水调匀。
3.放入切好的肉片，腌制三四个小时，也可以放冰箱冷藏过夜，这样肉会更入味。烤肉料口味依自己喜好而定。
4.用平底不粘锅，把腌好的肉片依次排开，小火煎熟，注意翻面。我没放油，五花肉本身的油脂会被煎出来，这些油已够用。如果没有不粘锅，还是稍稍用一点油。
6.装盘时，以生菜叶垫底，肉肉上撒上适量熟白芝麻做点缀

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用料
主料
五花肉350克
蒜苗1棵
辅料
洋葱
半个
红尖椒
2个
调料
食盐
2克
姜
5克
蒜
5克
生抽
5克
豆瓣酱
1勺
豆豉
30粒
白糖
2大勺
植物油
5克
四川蒜苗盐煎肉的做法
1.五花肉切薄片、蒜苗切段、洋葱切条、红尖椒切丝、蒜拍一拍切几刀即可、姜切片、豆豉用刀剁一剁
2.锅里少许油，放五花肉，再放少许盐
3.中小火慢慢煸到有些金黄，这个过程要有耐心，煸到金黄，多余的油被煸出来，肉的口感也更糯
4.肉煸出油后，依次放入姜蒜、豆瓣酱、豆豉、洋葱、红尖椒，每放一样翻炒几下再放下一样
5.大火翻炒，放两大勺白糖，起锅前再放入蒜苗，略炒一炒，用生抽调味，即可出锅
烹饪技巧
五花肉能煸出不少油，所以最开始只用放一点油润锅。最开始煸肉的时候放油，可以让肉更入味，而且可以减少油溅的到处都是。传统的盐煎肉倒是也不用放洋葱，但是我喜欢洋葱的味道，所以就放了。

###其它资料参考###鸡鸭鱼肉含有丰富的蛋白质，过多的油脂和烹饪不当也会造成吃起来油腻感，比如排骨，红烧肉，在炖煮时加入适量山楂，既可以解腻又可以增加肉的香味。番茄含有苹果酸，柠檬酸，有刺激胃部分泌消化液，加强对脂肪和蛋白质的消化。同时它还富含膳食纤维，有促进排便，加速新陈代谢。两种功效加起来，有很好的解腻开胃作用。来，给我们做了顿菠萝咕噜肉解腻。
从此之后，菠萝咕噜肉的酸爽好滋味便牢牢地记下了。饭桌上有菠萝咕噜肉，饭都能吃多两碗。酥肉这是一道非常经典的爽口凉拌菜。木耳泡发，洗净后撕成小朵，洋葱切成细丝。将木耳用开水焯一下，沥干水分，和洋葱放在盘子里，加点盐、醋和香油等调味即可。
为了减轻辣味，建议裹着酸甜的浆，菠萝开胃，吃一块香酥肉再配一口洋葱：洋葱里有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。制作方法，适合炒制或做挑拌凉菜的基础食材，味道鲜美芹菜。古代有语愿表芹献，是说古代就有人很喜欢吃这个，今天我也把它拿出来，真正的芹献。芹菜有降血脂降血糖的功效。泡笋子，能把你的油刮一层下来。
吃水果的方法是较好的，尤其是吃一些清肠的水果，例如，香蕉或者是苹果，或者是酸性的水果，有助于消化的同时，排油。个人体会，凤凰单枞是最神奇的茶，它的好处是解腻、解酒、消食，如果你空腹喝，几杯下肚会喝醉，比喝酒喝醉还难受，如果你吃撑吃腻了，几杯下肚就舒服了，如果你肚子大，喝半年我们传统意义上的大脑，因为每个人的菌群不同，所以对于油腻的承受极限也会不同，当您感到油腻了，事实上是菌群在发出信号，告诉您不要再进食了。