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宝宝吃煮香蕉怎么做法大全( 三 )

生活百科香蕉


做法：1、 先把香蕉剥去外皮，切成小段或滚刀快，滚上一层面粉，放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中，把香蕉块段上浆拌匀，待用 。把油锅烧热，油温不宜很高，烧至四五成热时 ， 把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸，炸成金黄色时捞出；
2、油锅内放入白糖（白糖与油的用量比例为：50克白糖用15克油），油温不要太高，用勺把溶化的糖慢慢搅动，熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时 ， 即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中，离火，快速翻动，使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上，便可装盘，放上红绿瓜丝食用 。这样的拔丝香蕉，颜色金黄 ， 脆软香甜 。略撤黑芝麻增加香味；
3、 进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌 ， 把拔丝香蕉蘸一下冷开水，使糖浆温度降低，吃时可不粘牙 ， 也更为香脆 。
脆皮香蕉
食材：香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量
做法：1)面粉放入碗里 ， 打入鸡蛋 。
2)加入少量清水，搅拌至没有面粉的小碎粒 。
3)香蕉剥皮，切成厚片 。
4)把香蕉厚片放入面糊里，裹上一层面糊 。
5)锅里放油烧热 ， 转小火放入包裹好面糊的香蕉片 。
6)煎至两面金黄即可 。吃时可根据口味蘸果酱 。
蓝莓酱香蕉卷
食材：香蕉1根、 油适量、春卷皮适量、蓝莓酱适量
做法：1)准备食材
2)香蕉去皮分成3段切开后 ， 每一段的一半，用刀挖出一点香蕉 。
3)把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中
4)用春卷起卷起
5)包好
6)锅内油温5分热，加入油煎
7)大火煎至金黄色马上捞起8)沥干油分上桌
蛋酥香蕉卷
食材：香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量
做法：1)准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠
2)再准备适量白糖与少许盐
3)先将蛋卷在包装袋内捏碎
4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎
5)磕入鸡蛋
6)加盐、白糖搅拌均匀备用
7)香蕉带皮切段
8)然后剥去皮
9)裹上一层蛋卷液
10)再裹上一层面包糠
11)依次做好所有的香蕉段
12)锅内倒油烧至6成热
13)轻轻下入香蕉段
14)炸至两面金黄
15)用漏勺捞出沥油
16)再用吸油纸吸去油份即可 。
11.蛋奶香蕉薄饼
用料：鸡蛋黄2个、面粉适量、香蕉1根、牛奶适量、色拉油少许
做法：1.将材料调制成可流动的糊状
2.入平底锅煎制即可；如是不粘锅 ， 亦可不加油，慢慢烙熟翻面就行
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###其它资料参考###香蕉可以切片后 ， 放在蒸锅中加热，然后做成香蕉泥 。或者也可以将香蕉做成香蕉泥以后，放在宝宝的米粉中一起使用 ， 这样香蕉就变成热的了 。香蕉是一种比较软烂的食物，不仅比较容易消化，而且还可以避免宝宝出现便秘的情况，所以在平时可以给宝宝经常吃一些香蕉泥 。宝宝不爱吃冷的食物，那么可以给宝宝吃一些加热的香蕉，一般来说在温水里面热一下水果，或者是把香蕉烤在暖气上面 ， 这个都是可以的，孩子小的时候要多吃热的东西，这个是非常重要的，因为太凉的东西，孩子的肠胃消化功能不是非常的好，吃了之后会有受凉肚子不舒服的情况 。宝宝辅食香蕉泥可以蒸熟给宝宝吃 。煮熟吃可以让香蕉变得更好吃一些，还能让香蕉皮里的多糖等物质，扩散到香蕉瓤中去 。更利于消化吸收 。香蕉的好处：1、香蕉内含有泛酸俗称维生素B5还叫幸福素，能让人减少压力、放松、心情愉悦 。2、香蕉皮中还含有多糖和纤维素能够治疗习惯性便秘等 。此外香蕉还有降血压的作用 。

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