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1、如果家长嫌麻烦的话，最省事的方法就是，把购买回来的核桃磨成粉，每天都给宝宝冲一勺核桃粉吃 ， 这种吃法适合特别小的婴儿 ， 因为小孩子的咀嚼能力比较差 ， 吃坚果的时候很容易整颗吞咽下去，卡住食管，造成呼吸困难非常危险，所以如果孩子很小 ， 最好就把核桃磨成粉，给宝宝冲水喝 。
2、如果是大宝宝的话，家长可以给宝宝做琥珀核桃吃 。把购买回来的核桃先用热水焯一分钟，用热水焯一下 ， 可以去掉核桃的苦涩味，然后把核桃拿出来沥干备用 。在锅里面加上适当的油 ， 把核桃炸一下，炸好的核桃捞出来，锅中少放一点水，根据核桃的数量加入白糖 ， 水烧开之后，把核桃放进糖水中，煮两分钟当糖水收干汁后撒上白芝麻捞出来就可以了，这个琥珀核桃香甜脆口，而且没有苦涩味，小宝宝特别喜欢吃 。
###其它资料参考###核桃粉的做法：
备用食材：核桃仁150克 ， 黑芝麻150克，白糖15克；
制作过程：第一步，核桃准备出适量，用核桃夹子将其夹破 ， 然后将核桃皮剥下 ， 取核桃仁用，同时黑芝麻也准备出适量，核桃仁和黑芝麻的量差不多是1:1的比例就可以了；
第二步，然后子炒锅置于火上，不用放油和不用加水，直接将黑芝麻放入在锅中，小火开始慢慢炒，炒至生芝麻中的水分没有，并且出现焦香味，颜色变成为黄色的时候就说明黑芝麻炒熟了；
第三步 ， 炒熟的黑芝麻先盛出来待用 ， 然后将之前准备好的核桃仁再放入锅中，继续小火慢慢炒，注意核桃仁炒的有香味散发出来的时候就可以了，不要炒的时间长了，更不能炒糊了；
第四步，炒熟的黑芝麻和核桃仁需要将其彻底晾凉，然后两者一同放入在料理机中，同时在其中加上点白糖，白糖别太多了，适当放点就可以了，然后启动料理机的研磨程序；
第五步，将核桃仁和黑芝麻粉研磨成细腻的粉末状便可以了 ， 研磨好的粉盛出来 ， 舀2勺置于碗中 ， 用80度左右的开水冲入其中，搅拌均匀就可以开始享用了 。
小编总结：黑芝麻中富含多种营养元素，适当吃对于健胃、美容、乌发等都有一定的帮助，而核桃又是深受老百姓喜欢的一种坚果，适当吃核桃对于我们的身体会有好的帮助，所以说这两者搭配烹饪的食物也比较适合经常吃，尤其是对于女性朋友来说更是不能错过，1碗黑芝麻一把核桃仁 ， 炒一炒磨一磨，网红黑芝麻核桃粉便做好了，自己做的黑芝麻核桃仁，干净卫生还无添加，家人吃着也会更加放心，每次做一次黑芝麻核桃粉就能吃2个月，早餐来一碗让人精力充沛 ， 对于工作或者是学习都会有很好的帮助 。
烹饪小技巧：
1、黑芝麻和核桃都需要事先炒熟，注意炒的时候水和油都不用加，直接放入锅中干炒 ， 而且注意小火慢慢炒 ， 将其中的香味炒出就可以了 ， 别炒糊了，否则口感会受到影响；
2、如果家里有烤箱，可以将黑芝麻和核桃仁放入烤箱烤，直接设定好时间以及温度，不用照看也不会烤糊 ， 更加方便一些；
3、家里没有料理机的，直接用擀面杖将炒熟的黑芝麻和核桃仁擀碎，同样也是很不错的选择，喜欢花生的也可以加上点 ， 白糖可以换成冰糖，或者是什么都不加，吃的时候再搭配其他调味剂增加口味也可以
###其它资料参考###问题一：核桃粉怎么吃？可以用水冲着吃！ 也可以干吃的！ 最好是用热水冲开了吃?。。。。?
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