5、再放入控干水分的包菜，转大火快速翻炒30秒钟让水分快速蒸发，包菜断生、微微塌软以后，加入生抽5克提鲜快速翻匀 ， 加入食盐2克，鸡精1克，胡椒粉1克 ， 白糖少许提鲜 ， 白糖量以吃不出甜味为宜 。
6、然后从锅边淋入少许明油使菜品油光发亮 ， 继续颠锅翻炒把所有调料翻匀，即可装盘上桌 。
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