买云南滇红茶怎么挑选

滇红茶要怎么选择??

买云南滇红茶怎么挑选

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1.随手抓取一把滇红茶放在白纸或白色瓷盘上,双手持盘以顺时针或逆时针方向转动,观察红茶干茶的外形是否均匀,色泽是否一致,有的还需要看是否带金毫 。条索紧结完整干净,无碎茶或碎茶少,色泽乌黑油润(有的茶还会显现金毫)者为优 。反之则为次品茶或劣质茶 。
2.随手抓取一把滇红茶,随手摊开,用嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味 。优质红茶的干茶有甘香,冲泡后会有甜醇的愉快香气 , 次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味 。
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买云南滇红茶怎么挑选

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茶友们在选购一款茶时,除了知道茶叶等级的划分标准之外 , 想要买到更好的滇红茶,还应该学会识别茶叶的优劣品质,下面就教大家怎么辨别滇红茶的好坏,让你买茶更放心 。
滇红工夫因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好 。
春茶:条索肥硕,身骨重实 , 净度好 , 叶底嫩匀 。
夏茶:正值雨季,芽叶生长快,节间长 , 虽芽毫显露 , 但净度较低,叶底稍显硬、杂 。
秋茶:正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低 , 嫩度不及春、夏茶 。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一 。
其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类 。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双江、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄 。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色 。
滇红工夫内质香郁味浓 。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香 。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽 。
优质的滇红功夫茶具有肥硕雄壮,条索紧结,色泽乌润 , 金毫特显,汤色鲜亮的特点,此为功夫茶之上品 。不同等级的滇红茶特征也不尽相同 , 要进行细致的挑选和甄别 。
【注】关于滇红茶挑选、冲泡、保存等知识,请加高级茶艺师、评茶师董董微信:dydy200(长按复制)交流学习 。
看完文章,喝杯茶再走咯 。
本文来源于茶叶百科|图片来源于网络

###其它资料参考###1、购买滇红茶前,先要了解滇红茶的产地,每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同 , 口味也不同 。
2、购买滇红茶时更需注意制造日期和有效期限,以免买到过期的滇红茶 。
3、分辨好包装,茶包通常都是碎滇红茶,冲泡时间短,适合上班族 , 但是如果你要喝产地茶或特色茶,最好买罐装滇红茶 。
4、市面上卖的茶叶,一般都经过厂商的调配,茶叶专卖店都可以试闻或试喝,你可以试着找出最适合口味的滇红茶 。
###其它资料参考###截止到2020年2月9日 , 滇红茶的价格大致在每斤80元~200元不等,具体需要根据实际的滇红茶品质、产地来决定价格的高低 。
滇红茶在一年之中有着不同的采制时间,茶叶的品质在不同时期也有所差别 。一般的情况下春茶会比夏秋茶来得好 。对于滇红茶来说 , 不同时期的茶其毫毛的颜色也有一定的差别 。毫毛的颜色有淡黄、菊黄、金黄等几类 。春茶的毫毛大多数是淡黄色,夏茶呈菊黄色,秋茶看起来是金黄色的 。

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