（3）钻孔冲泡法：在小青柑的四周戳5—9个不等的小洞，然后将整颗茶放进杯中，进行冲泡 。
3、冲泡 。提起水壶 ， 沿着小青柑顶部开口处，冲入开水，低冲定点、匀速注水，直到注满盖碗为止 。冲泡小青柑时要注意注水量和冲泡时间，切勿长时间浸泡小青柑 ， 小青柑浸泡时间过长会与陈皮一样产生产生苦涩味，影响后续品饮口感 。
4、出汤 。快出汤，不久闷 。注水完毕之后5s内即可出汤，合上盖碗盖子（盖子稍微倾斜留缝），持盖碗于公道杯上方出汤，将茶汤倒入公道杯、茶杯中饮用 。首次冲泡时间为5~10秒，往后冲泡时间可依次数的增多而延长5秒 。不同浓淡喜好者可根据具体情况延长或减少浸泡时间 。冲泡多次后，香气依旧扑鼻而来，味道醇和甘甜、舌尖生津、回甘明显 ， 独特的芳香气息萦绕不止 。
###其它资料参考###1、钻孔冲泡法 。取出一枚完好的小青柑，用专用的茶刀在外皮上均匀的钻上九个孔 ， 钻孔时手要灵活，大小以不露出茶叶为标准，手力不要过大，以免钻碎外皮和误伤自己 。将钻好孔的小青柑放入茶碗中加入开水冲泡饮用 ， 冲泡过四五遍后可以使用玻璃壶直接煮饮，味道会更加醇厚 。
2、碎皮冲泡法 。拆开包装，取出完整的小青柑 ， 用巧劲儿将小青柑慢慢捏开，掰成碎片，将小青柑皮和茶叶同时放入杯中或壶中 ， 加入开水冲泡，第一遍先洗茶、第二遍再润茶、前五次冲泡一定要快速出汤，避免茶汤味道太浓，五次以后再逐渐增加冲泡时间 。
【老茶头小青柑怎么用】 3、掀盖冲泡法 。掀盖冲泡法较其它两种简单，拆开包装，取出完整的小青柑，把小青柑上的小盖子揭开，再将整颗小青柑直接投入到茶壶或茶杯中，轻柔的将开水从小青柑顶部注入 ， 第一次注水为醒茶，可先倒掉不喝，从第二次开始品饮 ， 冲泡7至8次后可将小青柑整个翻转过来继续冲泡 。
文章插图
相关经验推荐
- 网上买的小青柑怎么样
- 大益老茶头1601怎么样
- 小青柑茶怎么泡制
- 办公室小青柑普洱茶怎么泡
- 小青柑怎么变香
- 小青菜和什么一起烧
- 请问小青柑茶叶怎么样
- 怎么样的小青柑才是好茶
- 大红柑普洱怎么泡
- 芦柑是不是降火的 芦柑和橘子怎么分辨