电饭煲煮粥时间那么长怎么办??
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可以调时间的 。按照说明书来调时间 。
浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开 。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好 。
开水下锅:开水下锅不会有糊锅底的现象,而且它比冷水熬粥更省时间 。
点油:煮粥还要放油?是的 , 煮粥时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑 。
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1、粥煮得太干了怎么补救 。
2、粥煮的太干了怎么补救 。
3、粥太干了怎么办 。
4、粥干了怎么办可以加水再煮吗 。
1.加水继续煮两分钟或者加一些配菜和水做成菜粥吃 。
2.粥也称为糜,是一种由稻米、小米或者玉米、豆类等粮食煮成的稠糊的食物 。
3.关于粥的记载,最早见于周书 。
4.中国的粥在四千年前主要为食用 。
###其它资料参考###煮的时间太长了 , 米都糊化了 。下面介绍煮出粘度适中的粥的方法:
准备材料:黑米50克、巴马红糙米50克、巴马玉米渣50克、吕梁红枣12颗、清水适量
制作步骤:
1、适量的杂粮、红枣 , 锅子准备好
2、杂粮入锅中
3、快速淘洗两遍后,加适量的清水浸泡一小时
4、加入红枣
5、选择电饭煲“少量煮”的程序;如果想吃软烂的口感,可以选择煮粥的程序
6、时间到,焖10分钟再开盖 。香气扑鼻,色泽红润
7、食用时可以加入白糖或者就着咸鸭蛋
###其它资料参考###如果熬粥的时候不小心熬糊了,很多人会直接把这锅粥倒掉 , 其实这样的做法非常浪费 , 熬糊了的粥会有一些糊味 , 但只要使用一些小办法就可以把这种味道去掉,然后就可以正常食用了 。
1、你可以用1棵葱加点水煮一会试试 。然后就没有糊味了 , 你可以试试看 。
2、米饭若烧糊了,赶紧将火关掉,在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮即可把糊味吸收
3、取十克左右的茶叶放在小电锅里加两杯水熬煮,沸腾后改小火煮2分钟,关火焖上十几分钟,基本就可消除异味了 , 尤其对于鱼腥等味道特别有效,但是要注意焖好后及时清洗干净,否则遗留下茶渍就不好了 。
4、到药店买一些“乌贼骨”很便宜的,是一块块白色层状的扁片,用它把小电锅的内胆细细摩擦干净,也能驱除遗留的异味 。
5、粥烧糊了的可以将茶叶事先放在滤网中,然后再放入锅里与粥同煮,茶叶中的微量元素能帮助去除粥里的糊味,而且烧好之后的粥还会有一股茶叶的淡淡清香,另外也可以在粥中加入别的食材来掩盖粥的糊味 , 还能使粥熬得更有营养,平时还要在熬粥的时候注意调节好时间,这样煮出来的粥就不会糊掉 , 或者也可以在粥里面适当的加一些盐,这样也能有效的防止粥被烧糊 。
6、如果粥熬糊了就别喝了 。煮白粥也是有窍门的,要先把米洗净后加入一点盐和一点食用油 , 将其搅匀,腌五分钟,再加水 , 水要加足,并且放入一些干腐竹 。
大火煮开,使粥始终保持沸腾状态,至少要大火煮四十分钟以上,再转中火熬,这样煮出的粥就会非常烂乎 。
###其它资料参考###不要搅动,把没糊的部分倒出来,可以加糖做甜食 , 把剩下的糊掉的部分做成咸味的,因为咸喂的东西可以加入更多的调料来弥补焦糊味,建议加点有烟熏味的佐料与焦糊味相辅相成 , 如腊肉?。?还有一种豆腐干也带点烟熏味的,在加点葱 , 姜 , 蒜之类的,这样也不失是一道美味了 。
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