2、倒出一部分茶叶冲泡
适用于展会等需要茶味尽快释放的场合，倒出一部分茶叶能更好的让茶味与柑果味融合，综合性比较好 。
3、碎皮泡饮法
把柑普茶内的普洱茶倒出，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡 。能在短时间内彻底的释放茶的韵味 。
文章插图
1.钻孔酿造法
取出一个完整的小青橙，用特制的茶刀在皮上均匀地钻九个孔 。钻孔时，手要灵活，大小以不露出茶叶为准 。手不要用力过猛，以免划破皮肤，误伤自己 。将钻好的小青橙放入茶碗中，加入开水冲泡 。冲泡四五次后，可以用玻璃罐直接煮沸饮用，口感会更醇厚 。
2.破皮酿造法
拆开包装 ， 取出整个小青橙，别出心裁地慢慢捏小青橙 ， 掰成碎片，将小青橙皮和茶叶同时放入杯子或壶中 ， 加入开水冲泡 。第一次洗茶 ， 第二次润茶，保证前五次冲泡出汤快，避免茶汤太浓 。五次冲泡后 ， 逐渐增加冲泡时间 。
3.打开盖子，冲泡 。
掀盖冲泡法比其他两种方法简单 。拆开包装，取出整个小橘子 ， 揭开小橘子上的小盖子，然后直接把整个小橘子放进茶壶或者茶杯里 。从小橘子顶部轻轻倒出开水 。第一次注水是为了醒茶，不用喝就能倒掉 。你可以从第二次开始喝 。冲泡7到8次后，可以把整个小橘子倒过来继续冲泡 。
###其它资料参考###小青柑的正确冲泡方法有整个冲泡、刺几个孔再泡、捏碎泡等 。
1、整个冲泡
整个冲泡是最简单的方法，先温杯，将小青柑放入杯中，倒入沸水，先润一遍快速倒出茶汤 。然后在倒入沸水，浸泡三分钟之后出汤，第一泡的入口滋味相对醇厚 。
第二、三泡的时候，倒入沸水一分钟后出汤，这时候柑由于得到将为充分的浸泡 ， 柑香会比较明显 。从第四泡开始，需要适当延长冲泡时间，可以根据茶汤的颜色以及茶香来进行判断，也可根据自己的口感进行时长的调节 。
2、刺几个孔再泡
一般的小青柑都是两个孔 ， 头部一个大孔，用于填充熟普进去，底部是一个小孔 。柑包住了熟普 ， 熟普想要泡开，或者茶汤想要从柑中出来时间要久一点，多打几个孔出汤速度就可以快一点，茶汤也会更加醇厚 。
3、捏碎泡
如果一颗小青柑不想泡太久 ， 或者想要茶汤更浓一点 ， 可以试试将小青柑捏碎来泡 。
捏碎之后，首泡差不多10秒即可出汤，时间虽然短，茶汤却是很浓郁的 。不过捏碎泡有一个缺点，就是普洱熟茶的会体现得比较好 ， 而柑由于浸泡时间不足 ， 柑的香味体现不足 。
注意事项
小青柑的表皮脆而硬在刺孔的时候很容易将整个柑给搞开裂，而且茶刀较为锋利，在刺孔时不注意的话很容易刺到手上，所以需要格外小心 。如果喜欢碎的出汤快的泡发，不妨直接买陈皮和熟普混在一起泡更加实惠 。
冲泡小青柑茶前 ， 建议先用开水温洗茶杯，然后投入一颗小青柑，大概10g左右的重量，泡饮时对水温也很有讲究 ， 一般用100度的沸水冲泡 。水源最好是优质矿泉水或山泉水 ， 这样可以保证更好的口感 。用自来水泡茶 ， 好茶的口感也会较差 。
###其它资料参考###整个泡：这种方法不仅可以保持小青柑的完整性而且操作简单，最重要的是普洱茶因为包裹在柑皮面，浸出比较慢，正好可以做到与柑皮的出味速度接近，实现两者滋味的协调一致 。
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