金骏眉茶叶怎么冲泡( 四 )



###其它资料参考###金骏眉的正确冲泡方法如下:
1、烫壶:在泡茶之前要用开水烫壶 。
2、温杯:用烫壶水倒入茶盅内,再行温杯 。
3、置茶:将金骏眉装入茶荷中,用茶匙将茶荷内的拨入壶中,茶量以茶壶三分之一为度 。
4、高冲:冲泡茶叶需要高提水壶水自高点注,使茶叶在壶内翻滚散开,以更冲分泡出茶味 。
5、刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫 。
6、低斟:把泡好的茶斟入杯中茶壶壶嘴与茶盅的距离 , 以低为佳 , 也是泡茶中最后的一个步骤 。

###其它资料参考### 金骏眉红茶冲泡方法及技巧
金骏眉是红茶的一种,充分体现着红茶的香醇,想品味金骏眉的茶香既要有好的金骏眉也要有技巧的冲泡方法,下面来看看我提供的金骏眉冲泡方法,希望对您有所帮助 。
金骏眉冲泡方法及技巧
1、金骏眉的器皿选择
建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤 。
2、金骏眉的水温控制
泡红茶的水温 , 冲泡水温的掌握是非常重要的 , 适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出 。红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡 。
3、金骏眉茶量控制
冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握 。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费 。
4、金骏眉冲泡技巧
预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的`翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽 。
5、金骏眉的品饮要点
第一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可 。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾 。
6、金骏眉水质选择
选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水” , 水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡 。建议不要用自来水,否则就浪费了如此的优质好茶 。
金骏眉

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