扇骨炖什么 _扇骨

夏季扇骨煲什么汤好？？

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扇骨适宜煲什么汤胡萝卜玉米炖扇骨主料猪扇骨一个、玉米1根、胡萝卜一根辅料盐适量、生姜2块、清水适量煲扇骨步骤11.扇骨切块儿汆一下血水步骤22.捞起扇骨沥水备用步骤33.玉米切块备用步骤44.胡萝卜洗干净，切滚刀块步骤55.煲汤锅放入清水和两块生姜步骤66.水烧温后放入扇骨步骤77.放入玉米和胡萝卜步骤88.大火烧开后小火煲一个小时步骤99.最后调味，关火就可以了

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建议可以选择：补钙美味猪扇骨汤\x0d\x0a步骤：\x0d\x0a猪扇骨洗净切块。（可在市场代劳切块）\x0d\x0a\x0d\x0a锅中倒入水，待水沸后，倒入猪扇骨焯水，捞出。\x0d\x0a\x0d\x0a党参洗净切小段，枸杞子洗净。\x0d\x0a\x0d\x0a另锅盛冷水，倒入刚才捞出的猪扇骨，放入党参、枸杞子，一同煲两个小时。\x0d\x0a\x0d\x0a关火前五分钟倒进一勺醋。\x0d\x0a\x0d\x0a加入适量盐调味。补钙美味的猪扇骨汤便做成了。老少皆宜哦。
###其它资料参考###猪扇骨做汤，不但美味，也有不错的营养功效，虽然猪扇骨的面的肉不多，但是熬的时间长一点，能够具有一定的补钙效果，很多人也比较喜欢吃猪扇骨，喜欢啃骨头的人并不是为了吃肉，而是喜欢吃哪些筋头巴脑的部位，非常适合下酒，同时它的汤品也具有一定的补钙的功效。
猪扇骨煲汤大全
材料
扇骨500克，甜玉米1根，胡萝卜1个，土豆1个，蜜枣2个，白醋
做法
1.扇骨斩大件，飞水后洗干净浮沫
2.胡萝卜、土豆去皮后滚刀切块
3.甜玉米洗干净后切大块，蜜枣用水冲洗一下
4.汤锅里倒入适量的水，放进扇骨、胡萝卜、土豆、甜玉米、蜜枣、白醋
5.大火煮开后，转中火煲10分钟，再转小火煲1个半小时~2个小时
6.关火，放盐调味就可以啦
相关骨汤扇骨土豆
做法二
材料
西红柿3个，土豆1个，扇骨1斤，姜1片，盐适量
做法
1.西红柿洗净后切块；土豆去皮洗净后切块；扇骨洗净后斩件焯水。
2.将西红柿、土豆、扇骨放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
做法三
材料
猪扇骨1块，玉米2根，栗子200g，蜜枣2个，胡萝卜半个
做法
1.猪骨飞水，冲净浮沫
2.胡萝卜削皮切厚片，栗子剥净，蜜枣洗净，玉米洗后切大件
3.全部材料放汤锅，加入6-8碗水
4.大火煲开后小火煲1.5小时，加盐调味即可
做法四
材料
猪扇骨适量，眉豆适量，海带适量，干贝适量，盐适量
做法
1.将海带温水发好洗净.
2.其他材料洗净一起入锅加水烧开，文火炖2小时，加上海带在煮十多分钟下盐调味就好了。
###其它资料参考### 立秋这个季节喝莲藕汤是最好的，清热解毒，有下火利尿的作用，莲藕口感清甜，与扇骨一起熬炖出来的汤是很美味的。一起来看看莲藕炖扇骨的做法。
工具/材料扇骨、莲藕、姜、蒜、盐、花生油、酱油
01准备好所有材料：莲藕一节、扇骨两块、姜适量
02莲藕去皮，然后切小块，尽量沿着莲藕的藕洞来切，或者用刀背拍扁，切好再清洗一遍，莲藕里面会有泥沙的。
03扇骨清洗干净，备用。
04锅里烧开一锅开水，然后把清洗好的扇骨放水里烫两分钟，去掉血水，再捞起来。