遵义红和普洱茶哪个好?
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遵义红和普洱茶相比遵义红茶更好一点 。湄潭是中国古老的茶区之一,是遵义市重点茶叶生产基地,湄潭茶叶种植历史悠久,茶圣陆羽在《茶经》中说:“黔中生思州、播州、费州、夷州 , 往往得之,其味极佳” 。
在湄潭,茶叶是一项春天的产业、阳光的产业,而遵义红正是这阳光产业中最绚烂的一束 。
“遵义红”红茶是湄潭盛兴茶业有限公司新开发产品 , 公司根据湄潭黔湄系列茶树品种的特性,将“湄红”加工工艺与福建政和工夫红茶、坦洋工夫红茶、祁门红茶的加工工艺相结合,并用以“红色遵义”独特的地域特性作为商品名称的一款高品质红茶 。
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1、都匀毛尖
都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,中国十大名茶之一,产于贵州南部的都匀市 。据史料记载,早在明代,都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷 。
它以优美的外形 , 独特的风格列为中国名茶珍品之一 。畅销各地,远近争购,惜产少耳 。一九八二年评为全国名茶 。茶香飘万里,吸引着中外来客 。一九一五年(民国四年),巴拿马赛会曾得优奖,在国际上享有盛誉 。
2、贵州”绿宝石”
贵州十大名茶之一 。来自海拔1000米以上的高原绿茶 , 远离污染,天然纯净 。
绿宝石采用持嫩度较好的一芽二、三叶茶青为原料,加上其独特的生产加工技术和揉捻工艺,使成品茶叶内的有机成分能最大限度溶出,不仅保持了鲜爽宜人的口感 , 更具有栗香浓郁、滋味厚重、持久耐泡、营养全面的特点,尤以其“厚”味堪称一绝,冲泡7次而仍有茶味 , 被称为七泡好茶 。
绿宝石具有盘花颗粒形状,颗粒重实,色泽绿润,冲泡后茶叶自然舒展成朵,嫩绿鲜活,茶香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽浓醇回甘的品质特征 。
3、湄潭翠芽
原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名 。创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵州省的扁形名茶 。湄江翠片采自湄江良种苔茶的嫩梢 。清明前后开采,以明前茶品质最佳 。特、1-2级翠片采摘标准为:一芽一叶初展,芽长于叶,芽叶长度分别为1.5厘米、2厘米、2.5厘米 。
三级翠片采摘标准为:一芽二叶初展,芽叶长度不超过3厘米 。通常 , 制500克特级翠片需采5万个以上芽头 。一级翠片约需4万个左右芽头 。采回的芽叶必须分级摊放在通风阴凉处,摊放厚度每平方米1-1.2公斤,失水量8%左右 。一般历时3-5小时 。
4、明前茶
明前翠片,采用一芽或一芽一叶为鲜叶原料,经西湖龙井全套生产工艺精制而成 。形似瓜米,扁平光滑,色泽翠绿 , 回味醇厚 , 叶底嫩绿明净,均齐完整 。
明前雀舌,采用传统工艺精制而成 。外形显芽肥壮 , 茸毫披露,嫩绿形似雀舌,汤色明亮,香气嫩香,滋味鲜爽柔和 , 叶底肥绿,全芽嫩绿 。因该茶产于早春时节,形似雀舌鸣啼报春,冲泡后在杯中如雨后春笋,一芽一叶 , 参差簇立,又如叽叽喳喳的雀舌,故而得名 。
5、遵义红
遵义红生长于遵义典型寡日照、低纬度高海拔山地 , 属亚热带季风湿润气候,得天独厚的自然环境,为遵义红红茶香高味浓的优良品质之源 。其外形紧细、秀丽披毫、色泽褐黄;烫色橙红亮、带金圈 , 香气纯正、幽长、带果香,滋味纯正尚鲜,叶底匀嫩 。
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