【唐扬鸡块为什么叫唐扬 唐扬鸡块为什么叫】之所以叫唐扬鸡块，是因为在日语中，炸物被称为扬物，而扬げ是炸的意思 。而因在江户时代，日本从中国引进的料理中，就有唐字，源于中国，因此唐扬是指将鱼肉、鸡肉裹上面粉后，用油炸过的食物 。
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