菠菜高可达1米,无粉 。根圆锥状,带红色,较少为白色 。茎直立,中空,脆弱多汁,不分枝或有少数分枝 。叶戟形至卵形,鲜绿色,柔嫩多汁,稍有光泽,全缘或有少数牙齿状裂片 。背面通常各具1棘状附属物;子房球形,柱头4或5,外伸 。胞果卵形或近圆形,直径约2.5毫米,两侧扁;果皮褐色 。【波菜长啥样 菠菜有什么】
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物 。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片 。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种 。菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一 。
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