青仁黑豆和黑豆不同 ， 具体区别有仁不同、药用价值不同、分布范围不同 。青仁黑豆里面的仁是青色的 ， 而且它药用价值极高 ， 主要分布在东北、河南、江苏 。青仁黑豆的收购价格是2.5-3元一斤左右 。
【黑豆和黑皮青仁大豆一样吗 青仁黑豆与黑豆一样吗】一、青仁黑豆和黑豆一样吗
青仁黑豆和黑豆不同 ， 具体区别如下:
1、仁不同
（1）黑豆的表皮是黑色的 ， 但是里面的仁是黄色的 。
（2）青仁黑豆的表皮是黑色的 ， 但是里面的仁是青色的 。
2、药用价值不同
（1）黑豆除满足人体脂肪的需要外 ， 还有降低血液中胆固醇的作用 。
（2）青仁黑豆药用价值极高 ， 与何首乌一起煮食可以补肾养血 ， 治疗头发早白 。
3、分布范围不同
（1）黑豆分布较广 ， 我国各地都有黑豆生产 。其中张家口黑豆是大豆异黄酮含量高的特用品种 ， 可作为提取异黄酮的优良材料 。众所周知的北京小黑豆是抗抱囊线虫的优良抗原 。
（2）青仁黑豆主要分布在东北、河南、江苏 。
二、现在青仁黑豆收购价格是多少
现在青仁黑豆的收购价格是2.5~3元一斤左右 。实际价格以当地价格为准 ， 这个价格仅供参考 。因为青仁黑豆每个地方的价格不同 ， 比如主产区的价格就会便宜点 ， 因为每家每户都有 ， 市场也不缺 ， 一般价格在6-12元1斤左右 ， 但如果不是主产区 ， 黑豆的价格会稍微高一点 ， 一般在12-24元1斤左右 。
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