1、食材：蒜苔200克，豆腐150克，红辣椒一个，姜两片，八角少许，花椒少许，食油适量，耗油8克，老抽8克，盐8克 。将此两物先备好，豆腐涤净滑切入块粒放置，之后把蒜苔最老的根去掉，顺着切成条段 。
2、准备一些椒片更易出清香的味感，一个红椒足矣，把姜、八角等小料物都搁案板待用 。
3、油渐起沸时，将块粒都添入里面，不断翻搅，豆腐一端只要微烧即可 。
4、现在已呈现渐黄，将红椒和姜片等等配物尽添其中，伴随着豆腐粒铲在一起，都更进味 。
5、此时，将碧嫩的蒜苔条撒进去，先掂锅将其小炒，直至散匀为止，不要炒过长 。
【蒜苔炒豆腐怎么做好吃窍门 蒜苔炒豆腐怎么做】6、添些许老抽，全部翻开，可以为之呈色，最后记得滴耗油，配合着渐炒几许便可盛出 。
相关经验推荐
- 春笋炒肉丝怎么做 春笋炒肉丝的做法
- 豆腐能和莴笋一起吃吗会中毒吗 豆腐能和莴笋一起吃吗
- 黄瓜豆腐丝怎么做好吃 黄瓜豆腐丝的做法
- 豆丁炒蛋怎么做 豆丁炒蛋怎么做好吃
- 炒肝怎么做 炒肝怎么做好吃法
- 炒什么菜适合放豆瓣酱 炒什么菜适合放豆瓣酱和醋
- 血豆腐如何保存至隔年 血豆腐怎么保存时间长
- 郫县豆瓣酱怎么做豆腐好吃 郫县豆瓣酱烧豆腐的做法有哪些
- 蒜苔是什么 蒜苔是什么季节的
- 香豆腐是什么做的 香豆腐怎么做成的