1、苦瓜 。苦瓜中的苦瓜素具有脂肪杀手的美誉 。
【利胆食物有哪些 利胆的食物有哪些】2、乌梅 。乌梅具有促进胆囊收缩、利胆的功效 。
3、玉米 。玉米具有利肝胆、延缓衰老的功效 。
4、黄瓜 。黄瓜中的苦味素不仅具有健胃、生成胃肠动力、帮助消化、清肝利胆、安神的功效 。
5、生菜 。生菜能够加速胆汁的形成、防止胆汁的淤积 。
6、油麦菜 。油麦菜有清肝利胆、养胃的功效 。
7、莲藕 。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能够与人体内胆酸盐食物中的胆固醇、甘油三酯结合，随粪便中排出，从而减少胆汁脂类的吸收 。
8、蒲公英 。蒲公英是保肝利胆极品，有助于受损肝脏愈合 。
9、牡蛎 。牡蛎中含有丰富的牛磺酸，具有明显的保肝利胆功效 。
10、茭白 。茭白具有祛热、调胃肠、降血压、舒黄疸、解酒毒、催乳、止渴、利尿等功效 。能清热利胆，故胆囊病人宜吃，对胆囊炎、胆石症病人有益 。
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