毛尖用紫砂壶泡怎么样 _毛尖

信阳毛尖用多少度的水来泡？

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信阳毛尖如何冲泡口感最佳
1、备用高级信阳毛尖干茶5g 。
注意事项：信阳毛尖以清明前后采摘的春茶最优，夏茶、秋茶苦涩感过强，鲜爽度不高，不建议品饮。
2、选用优质矿泉水加热至100度。将水温放凉至80度。
注意事项：冲泡信阳毛尖的水质好坏直接影响茶汤的口感，以信阳当地的山泉水最优，平常购买的瓶装矿泉水亦可，勿用自来水泡茶。
3、挑选容量300ml直筒玻璃杯一个，将5g干茶投入玻璃杯中。
注意事项：信阳毛尖的茶水比为1:50，5g干茶，应该用250ml水冲泡。
4、用80度水延玻璃杯壁缓缓注入至三分之一处，待茶叶温润5s后，继续向玻璃杯加水至六分之五处，等待10后便可品饮。
注意事项：高级信阳毛尖，茶叶嫩度较高，氨基酸含量极为丰富，一般不建议洗茶，因为洗掉的第一泡茶乃茶叶的精华，只用80度水醒茶5s便可，切勿用沸水直接冲泡，高温水会直接破坏茶叶中的营养物质，亦会影响信阳毛尖干爽甜醇的口感。

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功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲
究，操作起来需要一定的功夫，功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。一般情况下，乌龙茶，青茶，铁观音等这些茶是讲究功夫的，而毛尖它是叶非常的娇嫩，是不适合泡功夫茶的，再者毛尖的有它独特的条形，最适宜用细高的，明亮的玻璃杯泡，水温80到90度左右，沸水会将茶叶烫坏耐失去它原有的清香。记住，娇嫩的，名贵的茶叶用玻璃杯浸泡，水温不宜过高，茶道里面有赏茶一说，观叶底，就是喝完之后还要看茶叶的形状。在浸泡的过程中看着有形的嫩绿的小芽在水中翻滚又何尝不是一种享受呢！
###其它资料参考###1、紫砂壶是非常适合喝绿茶的，特别是中、大品，服务对象就是以绿茶为主。
2、喝铁观音我们大多用朱泥小壶，普洱、岩茶相对没什么大要求，容量适合就好。
3、其实一把壶泡各种茶，一般是不会感觉串味的，除非你特别敏感，对茶的要求特别高，都喝大几千的好茶，那当然要单一壶泡单一茶咯。所以你改泡铁是没问题的。
###其它资料参考### 毛尖怎么喝毛尖正确喝法
毛尖怎么喝毛尖正确喝法，很多人都不知道毛尖怎么喝，毛尖毛尖是中国十大名茶中最出色的一个，毛尖的最大优势就是耐泡，香气十分浓郁，如果你学会怎么喝就可以说非常好了，下面给大家说说毛尖怎么喝毛尖正确喝法。
毛尖怎么喝毛尖正确喝法1毛尖怎么喝
1、毛尖在冲泡时，它与水的比例应该是一比五十左右，而且冲泡毛尖的水温应该在八十五到九十度之间，浸泡时间在五分左右最好。
2、毛尖的质量不同，在泡制时，投茶的方式也不相同，毛尖中的精品也就是特级毛尖，需要用上投法进行冲泡，也就是先放水再放茶，其它毛尖则多用下投法进行投茶，也就是说先放茶再倒水。
3、在冲泡毛尖时，应该选择天然的山泉水，如果没有条件，也可以用市场上出售的矿泉水来代替，另外自然界中的江河水或者纯净水也可以泡茶，但是一定不要用自来水去冲泡毛尖，这样会让毛尖失去它应有的价值。
4、冲泡毛尖的茶具，最好选择上等的紫砂壶，这处茶具可以让毛尖的香气发挥到最大，对人们品茶有很大的好处。泡好的毛尖，香气诱人，而且有种淡淡的熟板栗味道，从色泽上看，颜色鲜绿宜人，入口滋味悠长，杯子底部的茶叶均是嫩绿色的完整小叶。