5、果酱要冷藏半天至1天后才会完全凝胶，因此，熬煮最后起锅时不要太稠；
6、装果酱的瓶子一定要无油无水，最好蒸煮杀菌；
7、如果没有麦芽糖 ， 可以将麦芽糖换成等量白糖 。
###其它资料参考###绿茶千万不要煮啊，一个是有益成分会被破坏，另一个是还会把有害的成分煮出来呢 。要记住绿茶是85度浮暗香，不仅口感好，色泽好，对人的身体也有好处的 。还有一点要提醒的是茶是不能泡的次数多的，这样会把有害的成分泡出来，有益的成分也没有了，这也是为什么绿茶不要煮的原因 。也失去了喝茶的意义 。建议绿茶就泡4到5泡就是到头了 。
###其它资料参考###绿茶煮法:
5L水煮开,泡100g绿茶叶,闷5分钟,把茶叶滤出,然后再煮5L水,把前次滤出的茶叶再泡10分钟,然后把茶叶滤出,把第一次泡的茶叶和第二次混合.
厄我只知道煮法
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